葉黃素真的能護眼嗎？葉黃素保健品與食物怎麼選怎麼吃？專家 ...

葉黃素在近年興起的保健食品中的詢問度，肯定是名列前茅。

各類含葉黃素的保健食品，無論是在電視廣告，或者是藥局、賣場中，都有如雨後春筍般地冒出，大家對富含葉黃素的食物也特別有興趣。

葉黃素為什麼會這麼流行呢？可能是由於視網膜的黃斑部存在的葉黃素，在研究中被發現能吸收藍光的機制，再加上人們長時間使用會發出藍光設備的聯想，使得葉黃素取代了早年流行的山桑子與藍莓等素材，成為護眼保健食品的新寵。

然而尷尬的是，電子產品發出的藍光會傷害眼睛這種的這種說法，到目前為止其實缺乏科學根據的支持。

葉黃素到底有什麼