豆腐優格零麵粉蛋糕｜低卡高蛋白的健身甜點 - tasty-note

減肥中很推薦的豆腐優格蛋糕食譜。

完全沒使用到乳酪及麵粉就可以做出低卡的蛋糕。

前一晚準備好材料，隔天即可開烤，做起來可說是簡單。

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完全沒使用到乳酪及麵粉就可以做出低卡的蛋糕。

前一晚準備好材料，隔天即可開烤，做起來可說是簡單。

減肥中的話請務必試試看這道便宜又美味的甜點。

裡頭的砂糖你可以換成蜂蜜、楓糖、果醬都更有風味喔！ 同場加映⬇️ 舒肥雞料理，口水雞 番茄減肥湯｜低卡路里湯品 你需要準備的食材 （2-3人份） 嫩豆腐 140g 無糖優格 200g 砂糖 2大匙 蛋 1顆 1 取一個碗上面放上濾網，並鋪上廚房紙巾，將無糖優格倒入，放入冰箱冷藏一晚，使水分釋出。

2 同樣在取一個碗，上方放上濾網及廚房紙巾，放入嫩豆腐，將廚房紙巾包起，押上重物（重一點的碗即可）10分鐘左右即可瀝出水分。

3 將瀝乾水分的優格取出倒入碗中，與蛋黃、豆腐混合拌勻。

（蛋白要留著） 4 將蛋白打發至拉起泡泡可以站立的程度，加入砂糖。

5 用攪拌棒大致將砂糖與蛋白拌勻（不要過度攪拌，否則泡泡會消失） 6 最後將所有材料混合拌勻。

（不要過度攪拌，否則泡泡會消失） 7 倒入模型中（如果模型為底部可分離的，請包上鋁箔紙）這次使用的份量是12cm的蛋糕模型，倒完後在桌上扣幾下使空氣排出。

8 將模型放在烤盤上，在烤盤內加入熱水。

9 烤箱預熱160度後，放入烤盤烤50分鐘。

10 取出放涼後脫模，即可享用。

11 超輕食的蛋糕食譜，推薦你試試！ 減肥度 卡路里只有一般蛋糕的1/4（102kcal），高蛋白低卡路里，非常適合減肥中或健身中的朋友喔！ 相關文章 日式雞肉叉燒的基本作法 竹筍紅味噌湯 豚平燒｜大阪經典美食 豆芽菜燴絞肉 沖繩黑糖滷肉｜省時省力壓力鍋 山藥泥蕎麥麵 Tags:看影片學做菜,蛋料理 文章導覽 煮干叉燒拉麵居酒屋風麻油酪梨 材料or食譜名稱 分類 亞洲料理 日式料理 特輯 西式料理 標籤 十分鐘料理 材料教學 牛肉料理 看影片學做菜 素食料理 羊肉料理 蔬菜料理 蛋料理 豬肉料理 雞肉料理 魚料理 鴨肉料理 麵料理 新書上市SNS 工具 日式料理 豆腐優格零麵粉蛋糕｜低卡高蛋白的健身甜點 [分享] 傳送 列印 Togglenavigation PathCopy CreatedwithSketch. facebook-icon CreatedwithSketch. line-icon CreatedwithSketch. printer-icon CreatedwithSketch.