料理-啤酒滷味 - imnini的部落格

前陣子被某社團的啤酒鴨洗版.. 但是買整隻鴨子也太...麻煩而且我們兩個人而已，吃不完~~就來滷個豬腳吃吃材料有：原食譜是大罐金牌啤酒、醬油一碗、糖 ... imnini的部落格 跳到主文 本網誌並非專業且非常主觀，請慎入!! 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Oct22Thu201512:42 料理-啤酒滷味   前陣子被某社團的啤酒鴨洗版..  但是買整隻鴨子也太...麻煩 而且我們兩個人而已，吃不完~~就來滷個豬腳吃吃 材料有：原食譜是大罐金牌啤酒、醬油一碗、糖一碗 其他可以再加些蔥、蒜、八角等的香料 但要注意現在醬油的口味不盡相同，幾乎都偏甜一些 建議在滷的時候要先試試滷汁，一碗糖我覺得有點太多 所以我不是完全照這配方下去弄，就自行調整囉 我的料裡面有↓↓↓ 豬腳、豆干、紅蘿蔔、豆皮、杏鮑菇頭，最特別的是蘋婆~~(圖左下那三顆) 除了蔥蒜之外我還丟了兩根辣椒 吃起來甜甜辣辣的很開胃唷   隔天就把豬腳拿來弄成豬絞拌麵 加一些燙青菜，又是簡單美味的一餐~~   全站熱搜 創作者介紹 imnini imnini的部落格 imnini發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：食譜分享個人分類：無聊亂做此分類上一篇：料理-排骨酥 此分類下一篇：料理-偽炸豬排系列 上一篇：高雄-黑豚麵屋 下一篇：屏東-趙壽山餛飩豬腳 ▲top 留言列表 發表留言 最新文章 文章分類 高雄(4) 異國料理(21)日本料理(49)小吃、點心(25)中式料理(18) 料理區(1) 無聊亂做(45) 遠走他鄉(11) 2015東京自由行(11)2015澳門自由行(5)2016京阪自由行(10)2016岡山高松自由行(4)2017京阪神奈自由行(11)2018北海道自駕遊(4)2014京阪賞櫻鐵腿自由行(5)2014東京美食自由行(15)2013日本五日遊(5)2012帛琉五日遊(6)2011香港三日遊(5) 食記(2) 2010暑假在花蓮(19)食+遊(59) 狗兒們~~(12) 熱門文章 最新留言 所有文章列表 所有文章列表 2021七月(1) 2019四月(1) 2018十月(1) 2018九月(3) 2017六月(3) 2017五月(9) 2016十二月(2) 2016十一月(4) 2016十月(1) 2016五月(5) 2016四月(5) 2016二月(1) 2015十二月(1) 2015十一月(5) 2015十月(5) 2015九月(2) 2015八月(2) 2015七月(3) 2015六月(8) 2015五月(5) 2015四月(3) 2015三月(2) 2015二月(1) 2015一月(2) 2014十二月(1) 2014八月(3) 2014六月(3) 2014五月(12) 2014四月(6) 2014一月(3) 2013十二月(3) 2013十一月(2) 2013十月(7) 2013九月(5) 2013八月(2) 2013七月(10) 2013六月(9) 2013三月(2) 2013二月(4) 2013一月(3) 2012十二月(1) 2012十一月(4) 2012十月(6) 2012九月(13) 2012八月(19) 2012七月(9) 2012六月(11) 2012五月(4) 2012四月(2) 2012三月(2) 2011十二月(5) 2011十一月(9) 2011十月(8) 2011九月(7) 2011八月(4) 2011六月(1) 2011五月(14) 2011四月(8) 2011三月(11) 2011二月(3) 2011一月(4) 2010十二月(7) 2010十一月(3) 2010十月(4) 2010九月(2) 2010八月(1) 2010七月(10) 2010六月(7) 所有文章列表 文章搜尋 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： POWEREDBY (登入) 我的好友 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗