國產紅豆價格近年新低產地每公斤約60元 - 自由時報

因受疫情影響，由於海運、空運等貨櫃調度不易，進口紅豆量大減，但並未隨之拉抬國產紅豆價格，農糧署副署長姚志旺說明，由於紅豆大多用來作為食品加工 ... 為達最佳瀏覽效果，建議使用Chrome、Firefox或MicrosoftEdge的瀏覽器。

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台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw 首頁　>　生活 國產紅豆價格近年新低產地每公斤約60元 國產紅豆新鮮美味，而且相較進口紅豆，香糯口感大勝。

（農糧署提供） 2021/02/2513:11 〔記者楊媛婷／台北報導〕明天就是元宵節，不妨用國產紅豆煮一碗香綿糯甜的紅豆湯，尤其近來因受疫情影響，國產紅豆產地批發價格也來到近年的低點，依農委會農糧署統計，紅豆1月與2月的產地價格每公斤平均約60元，不妨用行動支持最美味、煮得爛的國產紅豆。

因受疫情影響，由於海運、空運等貨櫃調度不易，進口紅豆量大減，但並未隨之拉抬國產紅豆價格，農糧署副署長姚志旺說明，由於紅豆大多用來作為食品加工使用，但國內幾個食品大廠也因考量疫情、導致消費者買氣相對疲軟，因此降低紅豆加工食品的產量，如紅豆餅、銅鑼燒、紅豆牛奶冰等，也因為食品業的紅豆加工食品整體銷售量稍降，也連帶影響紅豆使用量為低，因此影響到產地價格。

請繼續往下閱讀... 姚志旺表示目前國內紅豆主產地都在高雄、屏東，種植面積約6500公頃，年產量為1.2萬公噸，農民通常都是在每年10月種植紅豆，3個月就能收成，每年大約都是1月底、2月初即全數採收完畢，他說農委會會持續推動食品廠商用穩定價格來收購紅豆，尤其國產紅豆不只粒粒新鮮飽滿、色澤亮麗鮮紅，煮熟後口感香軟，綿密又爽口，無論新鮮度、品質及風味，是進口紅豆無法媲美的。

姚志旺說，農糧署也會加強拓展國外出口通路，目前我國紅豆出口多半都是已製成加工品，出口地為新加坡、香港等地，接下來會努力拓展紅豆使用量大的日本通路。

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