花椰菜料理不當抗癌解毒功效大減| 綠花椰| 綠菜花| 西蘭花| 大紀元

首頁>副刊>生活>美食天地>養生之道>正文 花椰菜料理不當抗癌解毒功效大減 十字花科蔬菜富含維生素和多種植化素，是抗癌尖兵，而花椰菜有「十字花科植物之王」的美譽。

花椰菜從洗、切到煮都是學問，料理不當會影響養份保留多寡和抗病效益。

(Fotolia) 更新2016-05-033:46AM 人氣15470 標籤:綠花椰,綠菜花,花椰菜,西蘭