[高雄]臥龍拉麵-平價九州系豚骨拉麵!嗜辣者最愛地獄拉麵

高雄左營區拉麵推薦：臥龍拉麵. 前陣子騎車經過明誠路富國路那，. 發現有間店在裝修，到四月底. 發現它開幕了 ... Skiptocontent 高雄拉麵推薦高雄左營區拉麵 高雄巨蛋站和凹子底站中間，悄悄開了 一間日本九州系豚骨拉麵店－臥龍拉麵！ 主打濃郁不油膩的豚骨湯頭，以大骨 和蔬菜熬製，天然溫順且不膩口。

第一次來可以從經典原味豚骨湯頭試起， 敢吃辣則推薦試試用日本辣醬做的 地獄拉麵，辣醬味道尤其傳神！ 而口味重一點又特別的，可以選 熊本口味的黑蒜拉麵，黑蒜油 帶點發酵的香氣讓不少人一吃上癮。

開幕不到一個月，不靠宣傳， 倒是以平價用料實在與美味湯頭 吸引不少在地人前往並口碑推薦給朋友！   高雄左營區拉麵推薦：臥龍拉麵 前陣子騎車經過明誠路富國路那， 發現有間店在裝修，到四月底 發現它開幕了才知道這是一間 日本拉麵店－臥龍拉麵。

  臥龍拉麵的用餐座位有板前區 也有四人雅座，進店時告知店員 就會協助帶位囉！   臥龍拉麵的FB有寫到，他們的湯 是大骨熬煮，不是加入調味粉的 速成湯頭，大骨湯頭鍋時不時 就會開蓋攪拌一下。

  臥龍拉麵　菜單 臥龍拉麵以九州豚骨拉麵湯底為主， 從最基本的原味豚骨到蔥拉麵、 玉米拉麵都有，最受歡迎的則是 辣的地獄拉麵和熊本黑蒜拉麵。

  臥龍拉麵的麵有細麵和粗麵兩種選擇， 但店家比較推薦的是選細麵，畢竟 九州派的豚骨拉麵多以搭細麵為主。

  第一次來不知道選哪個好，臥龍拉麵 也有寫建議點餐方式，假如不常吃 日本拉麵，建議選正常湯頭、細麵， 但像我蠻常去日本，去過九州福岡 吃過當地濃郁版湯頭的豚骨拉麵， 二話不說點餐直接選濃郁湯頭！   臥龍拉麵　推薦餐點   ▼炸蝦$90（一份兩隻） 炸蝦不是一般的台式炸蝦， 是進日本品牌的炸蝦， 麵衣比較不刮嘴，蝦比較大隻 而且肉很甜（陶醉）差點沒把這 直接加進拉麵湯裡配著吃～   ▼日本風炸雞塊（大份）$100   即使上桌已經放了五分鐘，一口咬下 炸雞皮超脆，肉多汁軟嫩，口味也不死鹹， 我覺得應該各年齡層都接受度很高～   ▼豚骨拉麵$160 這是臥龍拉麵最基本款口味， 卻也是最高人氣的湯頭！   照理說臥龍拉麵建議點法是豚骨原味 搭配細麵，但我媽叛逆硬要點粗麵XD 粗麵其實也不錯啦！跟豚骨湯頭也搭～   九州豚骨湯頭是走久燉大骨的濃醇， 帶點奶油感的細膩濃郁，而聽店員說 臥龍拉麵師傅當初是跟請日本師傅教導， 湯頭我覺得跟去年去九州吃到的 不會差到太多，蠻推薦第一次來點這款！   臥龍拉麵的叉燒滷得恰到好處 不搶拉麵味，但屬於油花較少的部位， 像我爸媽覺得湯頭濃搭配瘦肉叉燒ok， 但我是只吃肥叉燒的人，這對我來說 吃起來不過癮，沒有肥油花啊啊啊啊！   ▼地獄拉麵（中辣）$180 跟我一樣愛吃辣的人，我絕對推薦 來臥龍拉麵點這地獄拉麵來吃！   這辣醬不是台灣的超市辣醬， 而是來自日本的辛味噌！ 偷拿筷子單吃一口，味道除了辣 還有味噌的發酵香氣，卻沒有 台式辣豆瓣那麼死鹹，非常好吃～ （可惜臥龍拉麵店內沒賣辛味增）   豚骨湯搭配辣醬和辣油，香氣更多層次， 而辣味也讓豚骨湯頭喝起來帶點回甘， 比單喝原味豚骨湯還要涮嘴！我愛死這口味～   ▼熊本黑蒜拉麵$200 剛剛地獄拉麵適合吃辣的人； 喜歡重口味但不太吃辣的人， 推薦點這個熊本黑蒜拉麵！   黑蒜拉麵和常見的大蒜拉麵可不同！ 黑蒜有一種特別的發酵香，和細膩 濃郁的九州豚骨湯頭很搭！我爸 根本是一口接一口把這整碗湯喝完XD   地獄拉麵和黑蒜拉麵我們都選細麵！ 細麵的話會建議選偏硬口感，這樣 久泡在熱湯也不會變得太軟～   對了，我是愛吃筍干的人， 臥龍拉麵的筍乾也選得很好， 口感爽脆不過乾，鹹度也很剛好！   ▼FB打卡禮點心 臥龍拉麵剛開幕，FB打卡會送不同的 小點心，這天吃到的是黑糖麻糬。

  臥龍拉麵　品嚐心得 可能去年才去過日本九州， 對福岡這種溫順濃郁豚骨湯頭 很是懷念，這次來臥龍拉麵 吃到熟悉的味道，著實讓人感動！ 200元附近價位也算合理價位， 畢竟湯頭是自家熬煮，用料也實在～ 而這次吃到地獄拉麵的辣醬太讓人喜歡， 下次來會想挑戰再辣一級的地獄拉麵！   地址：高雄市左營區明誠二路398號 電話：075585899 營業時間：11:30–14:30、17:30–21:30 臉書粉絲團：臥龍拉麵FB 按讚加入粉絲團延伸閱讀 [高雄蛋糕推薦]幸福巷手作波士頓派-草莓超載了~季節限定草莓波士頓派!滿滿草莓只要399~最夯高雄彌月波士頓蛋糕 [高雄健康餐盒]拾貳拾粹-多肉多蔬菜~低調美味少醬料高雄健康便當! [高雄冰店推薦]艾思＋ICEHOLOPARK映像鹽埕店-在復古商店街散步吃冰!最Chill的新高雄景點 [高雄住宿推薦]你好哇寓所-超人氣高雄鹽埕駁二民宿!復古老屋迷人氣息~有廚房、包棟超素西 新鮮直送綠色上桌!超質感高雄綠色友善餐廳波波加洛x安多尼歐 [高雄]惠．飯店-高雄火車站周邊隱藏版老宅!是咖啡廳又是咖喱飯專賣 分享此文：FacebookTwitterPinterest 相關 發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

必填欄位標示為*留言顯示名稱* 電子郵件地址* 個人網站網址 在瀏覽器中儲存顯示名稱、電子郵件地址及個人網站網址，以供下次發佈留言時使用。

關於我(網站介紹) 我是美食好芃友/芃芃，喜歡美食 喜歡拍照喜歡旅行，用照片和文字 將品嘗美食還有旅遊的故事分享給大家！ 高雄台南美食，國內國外旅遊文連載中！ 美食住宿邀稿、交流分享～請來信： [email protected] 搜尋關鍵字: 捧芃上電視!! ▲2016/10/22衛視中文台冠軍任務 其他合作平台 最新推播訊息近期文章 [高雄蛋糕推薦]幸福巷手作波士頓派-草莓超載了~季節限定草莓波士頓派!滿滿草莓只要399~最夯高雄彌月波士頓蛋糕 [高雄冰店推薦]艾思＋ICEHOLOPARK映像鹽埕店-在復古商店街散步吃冰!最Chill的新高雄景點 [高雄]惠．飯店-高雄火車站周邊隱藏版老宅!是咖啡廳又是咖喱飯專賣 新鮮直送綠色上桌!超質感高雄綠色友善餐廳波波加洛x安多尼歐 [高雄甜點推薦]鬆獅大人-鹹香爆餡~超好吃芋頭滿滿濃芋鬆獅球x越吃越涮嘴髒髒包牛軋糖 [高雄健康餐盒]你的廚房-超人氣左營健康餐!肉給超多超滿足~必吃特製雞腿x輕滷牛肉 熱門文章 [高雄]高鐵新光三越彩虹市集3-4F美食廣場~日式、中式、韓式餐廳大蒐羅(更新至2020)(瀏覽：191,936) [高雄]漢來海港自助餐(漢來店)-超強改裝重新開幕!100道華麗菜色大公開~(瀏覽：141,937) [高雄夢時代美食]碳佐麻里時代店-全亞洲最美燒肉水上餐廳!完整菜單菜色大公開(瀏覽：96,866) 高雄淨園休閒農場2.0大升級~落雨松星空帳篷x巴里島風夜泰美餐廳(瀏覽：67,927) [高雄早午餐]LinkCafe凱琳咖啡-藏於住宅區的鄉村風格早午餐~港籍主廚的不平凡手藝(瀏覽：58,251) [高雄]TheOriginalOneTOO-韓國超夯「爆漿奶油大蒜麵包」高雄也吃得到!每日出爐秒殺(瀏覽：57,064) 今日瀏覽今日人氣：3,983文章分類展開全部|收合全部 即時熱門文章 [高雄蛋餅推薦]藍鯨早餐店-超乎想像酥脆口感粉漿蛋餅!平價好吃高雄早餐(線上：23) [楠梓美食]奇奇蚵仔煎-啥款!蚵仔煎尬乾意麵~低調超人氣台味小吃組合(線上：2) [台北住宿推薦]香格里拉台北遠東國際大飯店-驚豔101景觀房x爽吃爽喝豪華閣(線上：2) [高雄]漢來海港自助餐(漢來店)-超強改裝重新開幕!100道華麗菜色大公開~(線上：2) [南投住宿推薦]希爾拉villa-絕美質感南投埔里包棟民宿~平日6800起即可包棟(線上：2) [高雄]高鐵新光三越彩虹市集3-4F美食廣場~日式、中式、韓式餐廳大蒐羅(更新至2020)(線上：2) 今日熱門文章 [高雄蛋餅推薦]藍鯨早餐店-超乎想像酥脆口感粉漿蛋餅!平價好吃高雄早餐(瀏覽：440) 新鮮直送綠色上桌!超質感高雄綠色友善餐廳波波加洛x安多尼歐(瀏覽：78) [高雄]和田古早味日式料理-30年老店~有7道附餐的高雄平價定食(瀏覽：70) [高雄]漢來海港自助餐(漢來店)-超強改裝重新開幕!100道華麗菜色大公開~(瀏覽：52) [高雄]牛室炙燒牛排高雄鳳山店-平日299元起牛排＋自助吧吃到飽!最高C/P值高雄平價牛排推薦(瀏覽：49) [高雄]惠．飯店-高雄火車站周邊隱藏版老宅!是咖啡廳又是咖喱飯專賣(瀏覽：44)