買菜回來，別急著進冰箱！譚敦慈教你：一定要學起來的超強 ...

高麗菜、大白菜、洋蔥亦是可以洗淨切好稍微瀝乾後放入保鮮盒去冷藏，要料理時即可方便使用。 蔥與蒜經過整理與洗淨後可切二半或三段放在保鮮 ...

保存葉菜類的青菜時，儘可能以直立的方式放進冰箱的蔬菜室中冷藏。這種方法將綠葉蔬菜放入冰箱中保存過程中，紙巾會吸附一些水氣。這樣，菜 ...

高麗菜小部分發黃、或葉子邊緣乾枯，切除後都還是可以食用，但如果大面積腐爛建議不要再吃了。 11、 青椒. 保存時間：不要用水洗，冷藏可以保存一週左右。

接著將袋口打結，留一點點空氣可進入的空間，以順著菜葉生長方向的直立方式放進冰箱蔬菜室中冷藏。 至於蔥可用紙巾沾水包住蔥蒂頭後折半放 ...