韭菜炒鹹豬肉 - 厚生市集
文章推薦指數: 80 %
食材:韭菜、香烤鹹豬肉、蒜頭、大辣椒作法:1. 熱油鍋,先下韭菜根部白色的部分,和蒜碎一起入鍋爆香,炒出香味。
2. 將鹹豬肉片入鍋拌抄至八分熟時;再加入剩餘的 ...
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首頁 > 做菜食譜料理 > 韭菜炒鹹豬肉
韭菜炒鹹豬肉
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食材
韭菜香烤鹹豬肉(準備中)
蒜頭大辣椒(準備中)
全部選購
調味
米酒少許
作法
1.熱油鍋,先下韭菜根部白色的部分,和蒜碎一起入鍋爆香,炒出香味。
2.將鹹豬肉片入鍋拌抄至八分熟時;再加入剩餘的韭菜、辣椒一起拌炒。
3.起鍋前,用米酒沿著鍋邊淋一圈,炒勻盛盤即可!
事先準備
1.鹹豬肉切薄片。
2.辣椒切細,蒜拍碎,韭菜洗淨、摘去老葉洗淨切小段。
貼心小提醒
鹹豬肉已調味,是否加鹹度視個人喜好調整。
鹹豬肉自己做
氣炸鹹豬肉作法:食譜點我
鹹豬肉烤箱做法:食譜點我
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