菜市場魚圖鑑| 誠品線上

作者. 出版社, 遠見天下文化出版股份有限公司. 商品描述, 菜市場魚圖鑑：，◎「好書大家讀」2005年年度最佳少年兒童讀物獎◎兒童文學學會「好書大家讀」推薦好書◎新聞 ... 誠品線上 中文出版 自然科普 動物 菜市場魚圖鑑 菜市場魚圖鑑 作者 出版社 遠見天下文化出版股份有限公司 商品描述 菜市場魚圖鑑：，◎「好書大家讀」2005年年度最佳少年兒童讀物獎◎兒童文學學會「好書大家讀」推薦好書◎新聞局中小學優良課外讀物◎聯合報讀書人「每週新書金榜」天天大飽 內容簡介 內容簡介◎「好書大家讀」2005年年度最佳少年兒童讀物獎◎兒童文學學會「好書大家讀」推薦好書◎新聞局中小學優良課外讀物◎聯合報讀書人「每週新書金榜」天天大飽口福的魚鮮，叫得出名字的有幾種？菜市場、餐桌上的常見魚鮮近200種，是我們與海洋的知識橋樑。

形形色色的魚、貝、蝦，不再只是美味可口的食物而已，而是認識海洋生物的入門捷徑。

為了在市場、餐桌和生物學之間搭起第一座溝通的橋樑，大樹特別策劃製作這一本『菜市場魚圖鑑』，打破一般魚類生物學的分類介紹方式，反而以在菜市場通行無阻的「菜市場名」為主軸，再輔以每一個人都看得懂的顏色，挑選出常見的魚鮮種類近200種，介紹其相關的生物知識以及台灣的利用方式或俗諺等，使魚鮮不僅僅是食物而已，更是海洋生態系裡的重要生物，而生活知識的累積，更有助於拉近我們與海洋之間的浩瀚距離。

為了方便大家辨識魚的特徵，在挑選種類時我們捨棄了大型魚，因為在市場中牠們大多已切塊成一片片魚肉，很難拍攝到完整的個體，因此全書的魚鮮家族即以可看到完整個體的種類為第一優先選擇。

此外，有一些特殊的種類雖然很少有人食用，但在魚市中也常看得到，所以我們還是把牠們納入介紹。

這本書的出版除了將菜市場的魚類名稱做了首度的整理之外，更重要的是希望大家把菜市場當成最好的學習課堂之一，認識大自然不僅僅是走出戶外，深入人跡罕至的野外，事實上我們的生活就是大自然的一部分，當然處處都值得學習與認識。

■作者簡介賴春福台灣省立基隆高級水產職業學校養殖科畢業。

『中華漁業』週刊主編八年、『中國水產』主編三年、中華魚類學會秘書長。

現為水產出版社社長，「台灣水產電子報」站長。

吳佳瑞台灣省立鹿港高級中學水產養殖科畢業，台灣海洋大學水產養殖系畢業。

現為台灣海洋大學水產養殖研究所碩士班研究生。

商品規格 書名/ 菜市場魚圖鑑 作者/ 簡介/ 菜市場魚圖鑑：，◎「好書大家讀」2005年年度最佳少年兒童讀物獎◎兒童文學學會「好書大家讀」推薦好書◎新聞局中小學優良課外讀物◎聯合報讀書人「每週新書金榜」天天大飽 出版社/ 遠見天下文化出版股份有限公司 ISBN13/ 9789864176823 ISBN10/ 986417682X EAN/ 9789864176823 誠品26碼/ 2680149833004 裝訂/ 軟精裝 頁數/ 224 語言/ 中文繁體 級別/ 無 開數/ 25K 尺寸/ 活動 【線上國際書展】中文書/兒童書滿千折百 【買書送米】圖書滿千贈米一包(海外訂單恕不參加) 天下文化全書系雙書75折