油脂分類

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營養素分類油脂：提供脂肪。

脂肪的功能－作為身體器官的保護層、油動能量的來源及製造賀爾蒙。

5. 蔬菜：提供維生素、礦物質。

功能－調節身體機能、促進新陳代謝及維持 ...脂質(二)油脂分類&消化與吸收 - 董氏基金會-食品營養特區四、常用油脂之分類◇按原料而分：動物性脂肪：豬油，雞油、奶油，魚油植物性脂肪：各種沙拉油如黃豆油、玉米油、葵花油、芥花油、花生油、橄欖油、椰子 ...正確選油學問大－認識精製與未精製油脂 - 聯欣診所 - 聯安預防醫學機構市面上有許多標榜「第一道初榨」、「冷壓萃取」的油品，宣稱天然且健康，讓人不僅好奇這樣的油品與一般的油品究竟有何不同？冷壓的油真的比較好嗎？每日飲食指南手冊 - 國民健康署沒有這個頁面的資訊。

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