韮菜 炒蛋

201204201901韭菜炒蛋 ·．取一空碗，將蛋打入，加入適量鹽巴，之後打散（不用打很散）；起熱鍋，倒入油，等油有點熱時（不要冒煙）， · 倒入蛋液，用剷子慢慢將蛋液推成塊狀 ...

韭菜煎蛋 · 韭菜清洗乾淨後, 去根部切成韭菜末 · 將韭菜末和鹽巴加入蛋中 · 加入後均勻攪拌 · 將打好的蛋液倒入油鍋中, 轉中火續煎 · 煎至金黃色時，翻鍋煎另一面 · 兩面都金黃色 ...

步驟 · 韭菜洗淨。 · 切末。 · 盛起備用。 · 打好雞蛋下鹽。 · 打成蛋漿。 · 將韭菜炒至軟身。 · 加入蛋漿同炒。

烹調步驟： · 1.把少許的油倒入鍋中熱一下，在倒入蛋汁，不用炒太久，當蛋汁稍稍凝固就可以先停下來，等到微黃的時候就可以鏟出來備用。 · 2.韭菜切成小段後放置一旁，接著再 ...

「韭菜炒蛋」是道常見的家常料理，一般大家習慣的料理方式，是將韭菜切段或切碎，並打入幾顆蛋，將兩者攪拌均勻後，一起下鍋煎。不過韭菜與雞蛋下鍋的 ...