咖啡文化起源
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延伸文章資訊
- 1【不可不知的咖啡大小事】咖啡豆起源、種類與風味介紹
都是阿拉比卡咖啡豆,喝起來怎麼不一樣?」「我喜歡帶有酸味的咖啡,要選哪一種呢?」每次挑選咖啡時都看得眼花撩亂嗎?別擔心!
- 2咖啡的起源-從生豆,產地到烘培 - Nescafe
咖啡的起源 · africa. 非洲咖啡. 非洲咖啡擁有美妙的獨特風味,因此被認為是世界最棒的咖啡之一。傳統非洲咖啡具備以下特色: · latin. 拉丁美洲. 拉丁美洲被認為是世界咖啡 ...
- 3咖啡豆介紹
話說咖啡這植物的起源可追溯至百萬年以前,事實上它被發現的真正年代已不可考,僅相傳咖啡是衣索比亞高地一位名叫柯迪( Kaldi ) 的牧羊人,當他發覺他的羊兒在無意中吃了 ...
- 4咖啡在原產地衣索比亞其實是一種食品
大約一千年前,徵服非洲東海岸的阿拉伯人就發現衣索比亞有種樹長了新奇的果實,這些果實就是我們後來說的「咖啡豆」,阿拉伯人最初的食用方式是把咖啡豆熬煮後捏成藥丸, ...
- 5咖啡的歷史
據記載,1596年從威尼斯寄往荷蘭的一包樣品,曾是阿爾卑斯山以北的歐洲人見到最早的咖啡豆。有傳說,因為當時咖啡在西歐十分罕見,最初竟還有德國家庭主婦用雞湯來作咖啡的 ...