大茴香英文

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Star Anise 八角茴香 · Anise 大茴香、洋茴香、茴芹 · Fennel 茴香、甜茴香 · Dill 蒔蘿 · Caraway 葛縷子、藏茴香、凱莉茴香子 · Cumin 孜然、小...

大茴香(學名：Pimpinella anisum，英語：Anise，Aniseed)，又稱作西洋茴香、洋茴香、茴芹、歐洲大茴香，原產於埃及和地中海東部，為傘形科一年生草本植物。 Anise大茴香...

以下是美廚的標示： 茴香子FENNEL SEED 小茴香子CUMIN SEED 大茴香子ANISEED 凱莉茴香CARAWAY SEED 我不太懂之間的差異，所以查了英文字典並對照小 ...

從葉片、莖到種子都可以用來當作香料使用，不過目前主流用法大部分都是用他的種子，包裝上通常會表示成Anise Seed或Aniseed。 因為茴香常與八角茴香一起被稱為大茴香，所以 ...