大閘蟹季節2022

成熟的公蟹蟹膏要飽滿，天氣就得要夠冷，時間點要落在11月底，公蟹的蟹黃才有機會轉成白膏，這是台灣大閘蟹無法跟中國大閘蟹相提並論的地方。台灣冬天溫度 ...

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秋天是吃大閘蟹的季節，說到大閘蟹都會聯想到中國陽澄湖，其實台灣水質環境好，也有生產大閘蟹！ 於food.ltn.com.tw. #10 ...

秋天是吃大閘蟹的季節，說到大閘蟹都會聯想到中國陽澄湖，其實台灣水質環境好，也有生產大閘蟹！

但因近年的天氣變化,已經無法精確的判斷,最簡單的判斷產季,可由秋分東北季風起,就是膏黃飽滿時入秋時分，正是農曆九月螃蟹繁殖季節，此時雌蟹腹部充滿了卵粒。