火龍果好處多！營養師揭10大優點還可預防中風、癌症

簡若庭指出，火龍果原產於中美洲，果肉分成白色及紅色；果皮則有紅色及黃色兩種。

果肉中的小黑點是火龍果的種子，有促進腸胃蠕動的功用。

火龍果除了含鐵量 ... 本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策 我同意 你還沒有登入/加入會員唷！ 馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！ 登入/加入會員 收藏成功 已複製連結 播出時間：CH56每週六、日下午1點及晚上6點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599 ©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司 營養 火龍果好處多！營養師揭10大優點還可預防中風、癌症 羅以容報導 2021/08/2618:06 字體放大 每年7月到9月是火龍果盛產的季節，清甜滋味深獲不少民眾喜愛，營養師簡若庭表示，火龍果是夏季水果當中，含鐵量最多的水果。

而且吃火龍果還可以促進腸胃蠕動，也是不少便祕者的最愛。

看更多：吃佛手瓜「正對時」！營養師曝營養價值高還能增加智力、降血壓   火龍果含鐵量高且可促進腸胃蠕動 簡若庭指出，火龍果原產於中美洲，果肉分成白色及紅色；果皮則有紅色及黃色兩種。

果肉中的小黑點是火龍果的種子，有促進腸胃蠕動的功用。

火龍果除了含鐵量極高外，紅肉的火龍果更是富含甜菜紅素。

看更多：當季酪梨最美味！營養師揭6大營養價值，減肥跟著這樣吃   火龍果富含甜菜色素，好處多多 簡若庭說，甜菜色素含有紅色與黃橘色的色素，主要存在於甜菜根、火龍果、紅莧菜當中。

甜菜色素已被證實具有抗發炎效果，研究更發現，甜菜色素能夠抗氧化，增加血液中一氧化氮的含量，相當有利人體內血液的流量和氧氣的運送，可減少運動造成的肌肉細胞損傷，因此很適合運動員。

除此之外還能防止血管硬化，預防心臟病和腦中風。

不過甜菜色素會使尿液呈現紅色，這也是為什麼吃了紅肉火龍果排尿會變色的原因，建議只要多喝水就可讓甜菜色素快速排掉，民眾不需要太過緊張。

  糖尿病患者應酌量食用 簡若庭補充，不論是紅肉或是白肉的火龍果，均含有豐富的維生素C，可以美白皮膚、對抗自由基，預防癌症。

但也提醒，雖然火龍果的糖分比較低，但是火龍果的糖屬於葡萄糖，是人體較容易吸收的形式，因此糖尿病患者要酌量食用，一天最多只能吃1/4顆。

看更多：火龍果該吃紅肉、白肉？紅肉火龍果含鐵量比葡萄高8倍1種人建議吃白肉火龍果   ◎圖片來源／達志影像/shutterstock提供 ◎資料來源／簡若庭營養師   →字體放大好閱讀，收藏文章更便利！點我下載【健康2.0APP】 →健康資訊不漏接！點我加入【健康2.0LINE好友】【FB粉絲頁】       火龍果降血壓排便便祕水果維生素C糖尿病美白癌症甜菜色素抗氧化抗發炎含鐵量 延伸閱讀 洗草莓別先摘蒂頭！「水果皇后」草莓降血壓、助排便、養顏美容1種人別多吃 2022/01/0711:55 糖尿病患能吃水果？醫最推「2種黃綠水果」公開降三高、抗發炎飲食菜單 2021/10/1414:24 多運動降血壓、降血糖、抗發炎！哪種運動有效減輕憂鬱、焦慮？ 2020/12/1017:25 他高血壓5年以上，醫師只要他「做1件事」，血壓竟自然下降好控制 2021/01/2711:26 微波爐會破壞食物營養？最健康調理方法「水波爐」逼出食物油脂鹽份、保留維生素C 2020/08/1718:30 香蕉白絲別剝掉！「營養價值與果肉一樣高」護心、降血壓、減重助排便 2020/05/1215:38 人氣排行榜 1 沒人在不開冷氣就省電？台電提醒出門前少做「這動作」也會耗電4招省電撇步報你知 2 吃太鹹會高血壓！醫師曝每日正確鈉攝取量這些高鈉食物絕對要少吃 3 BA.4、BA.5來勢洶洶，10個NG行為別做！住旅館「這地方」病毒可存在28天 4 喝咖啡會造成膽固醇上升！研究顯示：咖啡兩大成分影響血中膽固醇這種沖泡法影響小 5 冷氣久沒用不能直接開？台電籲開機前先做2動作省電省荷包又減少過敏 6 保溫瓶只裝水不會髒？小心病菌喝下肚！2步驟清洗才真正乾淨 7 睡前別再數羊、默數！醫曝睡前別做5件事睡前運動能助眠？ 8 天氣熱狂流汗又吃不下？中醫師曝「夏疰」預防方法3食物消暑解渴、袪濕利水 9 猴痘逼近！新加坡和韓國都有確診例、台兩周前也有疑似案例，CDC明恐列為法定傳染病 10 這樣喝咖啡當心致癌！醫曝喝咖啡加牛奶更傷胃4種人少喝咖啡 11 嘴饞透露健康警訊！想吃甜的、鹹的、肉類…代表你缺乏這些營養素 12 長新冠後遺症如何改善？中醫師推「紫蘇薑米茶」改善腦霧4招擴胸運動改善肺功能 人氣排行榜 1 沒人在不開冷氣就省電？台電提醒出門前少做「這動作」也會耗電4招省電撇步報你知 2 吃太鹹會高血壓！醫師曝每日正確鈉攝取量這些高鈉食物絕對要少吃 3 BA.4、BA.5來勢洶洶，10個NG行為別做！住旅館「這地方」病毒可存在28天 4 喝咖啡會造成膽固醇上升！研究顯示：咖啡兩大成分影響血中膽固醇這種沖泡法影響小 5 冷氣久沒用不能直接開？台電籲開機前先做2動作省電省荷包又減少過敏 6 保溫瓶只裝水不會髒？小心病菌喝下肚！2步驟清洗才真正乾淨 7 睡前別再數羊、默數！醫曝睡前別做5件事睡前運動能助眠？ 8 天氣熱狂流汗又吃不下？中醫師曝「夏疰」預防方法3食物消暑解渴、袪濕利水 9 猴痘逼近！新加坡和韓國都有確診例、台兩周前也有疑似案例，CDC明恐列為法定傳染病 10 這樣喝咖啡當心致癌！醫曝喝咖啡加牛奶更傷胃4種人少喝咖啡 11 嘴饞透露健康警訊！想吃甜的、鹹的、肉類…代表你缺乏這些營養素 12 長新冠後遺症如何改善？中醫師推「紫蘇薑米茶」改善腦霧4招擴胸運動改善肺功能