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另外，也常聽人說糖尿病不可以吃稀飯。

其實，不建議糖尿病人吃稀飯主要的原因是稀飯的糊化程度較高，吃下肚後，血糖容易飆高，尤其是傳統的飲食習慣都是吃稀飯配醬菜， ... →糖尿病傳說中的飲食迷思 行政院衛生署豐原醫院 營養師 鄭秀英 　 糖尿病人要想控制好血糖，除了按時服藥及配合運動之外，最重要的當然是飲食控制，其中所要計較的就是含醣食物。

有些人對某些食物比較會影響血糖或是某些食物可以降血糖有一些道聽塗說的觀念，常常造成誤會，若依照說法執行，反而讓血糖更高。

例如、常聽人說糖尿病人吃芭樂沒關係，水果就只敢吃芭樂，而且是天天吃。

其實，芭樂也是有醣份，若多吃，血糖一樣會升高。

台灣水果種類多、又甜又好吃，只要盡量吃季節性的水果，了解各個水果的份量，一天2份，不要過量，血糖就不會偏高。

芭樂還是含有醣份，女生拳頭大小為一份，一天2份，不可以多吃。

也不用只吃芭樂，其他水果都不敢吃，這樣又有點矯枉過正了。

另外一種糖尿病人最常吃的水果就是大番茄，其實大番茄含糖分較少，屬於蔬菜類，是可以多吃些的；但是，小番茄含糖分較高，屬於水果類，一份相當於1碗的量，不可以多吃。

另外，也常聽人說糖尿病不可以吃稀飯。

其實，不建議糖尿病人吃稀飯主要的原因是稀飯的糊化程度較高，吃下肚後，血糖容易飆高，尤其是傳統的飲食習慣都是吃稀飯配醬菜，很容易肚子餓，屆時你又找麵包或是餅乾止餓，血糖又會增加了。

但是若是胃口不好時，還是可以吃稀飯的，只是要注意一碗飯換2碗稀飯，不可以因為稀飯好吃就多吃1碗，這樣總醣份攝取就會過量，血糖當然會超過；最好能搭配含蛋白質的食物，例如蛋或是豆腐，再加一盤青菜，這樣的早餐組合，營養均衡，糖分吸收不會太快，又較有飽足感，就是最佳的選擇。