【擊退糖尿病】中醫教你如何從飲食解決糖尿病+3款食療湯水 ...
文章推薦指數: 80 %
預防糖尿病食療湯水推介:豬橫脷玉米鬚湯(3至4人分量) ... 煮法:豬橫脷刮去脂肪部分;馬蹄洗淨去皮;把玉米鬚清洗乾淨並稍作浸泡。
把材料連同生薑片一同 ...
lifestyle
lifestyle
【擊退糖尿病】中醫教你如何從飲食解決糖尿病+3款食療湯水預防及治療糖尿病
11Aug2020
-byBenjaminTo
【熱死人】急性中暑可致命!醫生教你中暑預防及治療時要知道的6件事
11Aug2020
-byBenjaminTo
3種減肥餐單飲食法推介!4321減肥餐單、減醣餐單、地中海飲食列陣
10Aug2020
-byParkChan
甚麼是4321健康減肥餐單?醫學界都推薦的毋須節食減肥方法!
10Aug2020
-byParkChan
跑步做運動戴口罩|用口罩支架定運動口罩好?4個要考慮的因素
04Aug2020
-byParkChan
Kepa離開或已成定局?馬體會願意放Oblak嗎?4位熱門門將來季或上「車」
03Aug2020
-byPoloNg
家用跑步機推介丨5秒摺疊收納只有24.5cm厚丨AmazfitAirRun智能跑步機
31Jul2020
-byPoloNg
7年間由英乙變英超,你怎能捨得般尼茅夫的傳奇?
27Jul2020
-byYKLo
每周接收最新男士資訊及禮遇
Signup
【熱死人】急性中暑可致命!醫生教你中暑預防及治療時要知道的6件事
11Aug2020
-byBenjaminTo
3種減肥餐單飲食法推介!4321減肥餐單、減醣餐單、地中海飲食列陣
10Aug2020
-byParkChan
甚麼是4321健康減肥餐單?醫學界都推薦的毋須節食減肥方法!
10Aug2020
-byParkChan
跑步做運動戴口罩|用口罩支架定運動口罩好?4個要考慮的因素
04Aug2020
-byParkChan
Kepa離開或已成定局?馬體會願意放Oblak嗎?4位熱門門將來季或上「車」
03Aug2020
-byPoloNg
家用跑步機推介丨5秒摺疊收納只有24.5cm厚丨AmazfitAirRun智能跑步機
31Jul2020
-byPoloNg
7年間由英乙變英超,你怎能捨得般尼茅夫的傳奇?
27Jul2020
-byYKLo
Timeline
【擊退糖尿病】中醫教你如何從飲食解決糖尿病+3款食療湯水預防及治療糖尿病
lifestyle
LASTUPDATE:25Jun2021
by
BenjaminTo
甫到中年,便要開始擔心糖尿病問題?要有效解決糖尿病,注意日常飲食最為重要,但當然不是凍檸茶少冰少甜就可以解決;今次Esquire請來譽豐中醫診療中心的葉焯朗醫師,從中醫角度拆解應該如何從日常飲食預防糖尿病(消渴症),再教你幾款有效擊退糖尿病的食療湯水,買齊料自己在家都煲到,輕鬆解決糖尿病問題!
中醫、西醫看糖尿病有何不同?
糖尿病是西醫學的病名,主要透過量度空腹血糖指數或三個月平均血糖指數等,來判定是否患有糖尿病;相反,糖尿病在傳統中醫並沒有相關名稱,但根據糖尿病患者常見的臨床症狀,中醫把症狀歸納為「消渴症」;消渴症常見的初期症狀為多食、多飲,到中後期會出現多尿,形體逐漸消瘦或尿濁、尿有甜味等症狀。
消渴症(糖尿病)的成因?
從中醫的角度,消渴症的成因可以歸納為以下幾類:
稟賦虛弱:先天的五臟虛弱;
飲食失節:長期過食肥甘厚味,導致脾胃運化失司;
情志失調:長期精神刺激或鬱怒,氣機鬱結,鬱而化火傷津;
勞欲過度:房室不潔,腎精虧損,虛火内生。
消渴症(糖尿病)飲食貼士:未精緻碳水化合物
要控制糖尿病的發展,應該多進食未精緻碳水化合物作為主糧,如燕麥、糙米、藜麥、蕎麥麵、麥包等;未精緻澱粉有較低的升糖指數,能夠避免血糖的大幅波動,同時這些食物多含纖維和維他命B,能夠提供果腹感之餘亦能補充各項的營養。
Loading...
Loading...
消渴症(糖尿病)飲食貼士:豆類、低糖蔬果
另外,富纖維的天然食物如未加工的豆類、甜度較低的水果、蔬菜都可多吃;豆類、水果、蔬菜除了含有豐富的膳食纖維以外,豆類還能提供優質蛋白質,而水果、蔬菜有維生素C及各項人體所需的微量元素。
HOTOFFER
Loading...
Loading...
Loading...
消渴症(糖尿病)飲食貼士:常見煲湯藥材
除了一般食物以外,一些常用的煲湯藥材都有防止及延緩糖尿病發生的作用,如丹參、川芎、桃仁、黃芪、人參、太子參、生地、麥冬、黃精、枸杞、首烏、決明子等。
消渴症(糖尿病)飲食貼士:忌食油、鹽、糖、煎炸食物
要從飲食方面預防糖尿病,可以總結為油、鹽、糖三方面。
首先是油,避免食用豬皮、豬油、動物内臟等油脂高的食物。
還要注意食物的烹調方法,減少使用煎、炒、炸、或油酥煮食;選用健康的烹調方法,如蒸、煮、烚。
大量攝取脂肪所導致的肥胖是誘發糖尿病的風險之一,身體中的脂肪會妨礙胰島素的正常運作,導致血糖升高。
在鹽的方面,盡量減少含鈉調味料的使用,包括鹽和味精,同時避免食用鹽醃食物,以限制鈉的每天攝取量。
過多的鹽份會抑制胰島素的分泌,增加患高血壓的風險。
最後是避免含精緻糖類的食物,當中包括汽水、加工果汁、中西甜點、糖果、煉奶、糖漿等。
這些食物被吸收后會引起血糖迅速上升,對負責分泌胰島素的胰臟做成負擔,長久累月會耗損胰臟功能,導致糖尿病的發生。
消渴症(糖尿病)飲食貼士:少食多餐
對於糖尿病患者而言,他們在飲食上需要遵守更嚴格的要求,除了以上油、鹽、糖三方面以外,每餐的澱粉及水果的種類及份量都會有所限制,最理想是養成每天膳食定時定量,少食多餐的好習慣。
預防糖尿病食療湯水推介:枸杞番石榴葉茶(1人分量)
材料:枸杞子8克、乾番石榴葉10克或新鮮番石榴葉15至20克。
煮法:取用適量枸杞子及番石榴葉,用沸水沖泡,放置於保溫杯中焗5至10分鐘。
可重複冲泡,每天飲用。
功效:能夠減低血糖,增加對胰島素的敏感度,預防糖尿病併發症;另外,還能控制血脂、膽固醇、血壓。
此茶適合希望預防糖尿病的人士或糖尿病各階段的患者,陽虛或平和;但不適合火旺陰虛、内熱熾盛的患者使用,如出現口乾咽燥、便秘等症狀便不宜飲用。
預防糖尿病食療湯水推介:豬橫脷玉米鬚湯(3至4人分量)
材料:豬橫脷1個、玉米鬚20克、馬蹄12粒、生薑3片
煮法:豬橫脷刮去脂肪部分;馬蹄洗淨去皮;把玉米鬚清洗乾淨並稍作浸泡。
把材料連同生薑片一同放進湯鍋内,加入清水2000毫升(約8碗水),武火煲沸後改文火煲1.5小時便可。
每周飲用兩至三次會達至較佳的降血糖效果。
功效:有清熱消暑、解毒利尿、降血糖的功效。
此湯適合口乾咽燥、多食多飲等有内熱症狀的糖尿病患者服用,夏天暑熱的天氣下飲用尤佳;但不適合陽虛怕冷的人士飲用。
Loading...
Loading...
預防糖尿病食療湯水推介:山苦瓜茶(1人分量)
材料:鮮山苦瓜20至30克或山苦瓜乾成品10克
煮法:取用適量鮮山苦瓜切片或直接使用山苦瓜乾,用沸水煮5分鐘後飲用。
每天飲用有較佳的降血糖效果。
功效:有清熱解毒、降血糖的作用。
此湯適合内熱熾盛,口苦口臭、煩渴發熱、中暑食欲不振的人士服用;但不適合陽虛怕冷、脾胃虛寒、以及孕婦飲用。
HOTOFFER
Loading...
Loading...
Loading...
資料提供:葉焯朗醫師@譽豐中醫診療中心
EsquirePicks
BUYNOW BUYNOW BUYNOWRELATEDARTICLES:
坐骨神經痛、腰痛傻傻分不清?坐骨神經痛你要知道的5件事
【十人九痔】經常生痔瘡?關於痔瘡你不能不知的4件事
肌肉按摩槍有什麼神奇功效?肌肉痛必備神器!入手【深層肌肉筋膜按摩槍】前你要知道的5件事
Topic:
Sports&Wellness
Tags:
食療
中醫
糖尿病
YOUMAYLIKE
Loading...
YOUMAYLIKE
Loading...
YOUMAYLIKE
ESQUIRE_PAPER 訂閱Esquire接收最新男士生活資訊
SignupFORESQUIRE_PAPERNOW!!
SignupNOW!!
下篇文章
註冊收取Esquire_Paper
緊貼最快、最新潮流及時尚生活資訊
Signup
為了最佳瀏覽效果,請使用Chrome、Safari或其他瀏覽器。
PleaseuseChrome,Safraiorotherbrowsersforbetterexperience.
延伸文章資訊
- 1【擊退糖尿病】中醫教你如何從飲食解決糖尿病+3款食療湯水 ...
預防糖尿病食療湯水推介:豬橫脷玉米鬚湯(3至4人分量) ... 煮法:豬橫脷刮去脂肪部分;馬蹄洗淨去皮;把玉米鬚清洗乾淨並稍作浸泡。把材料連同生薑片一同 ...
- 2適合糖友的十款養生湯 - 每日頭條
今天推薦幾款糖尿病的食療方,即可作為食物和飲料又具有一定的輔助降血糖的可能,其中玉米須、涼開水泡綠茶等方法是部分糖友親測有效的方法。糖友們不放試 ...
- 3糖尿病湯水篇
在中國人的飲食裡, 煲湯及燉湯都是很普遍的。 對糖尿病患者而言, 用甚麼材料會較適合呢? 其實湯水宜清淡, 忌油膩、 濃﹝有粉狀沉澱﹞ 、 甜, 而滾湯較老火湯 ...
- 4逆轉糖尿病!86歲大廚控血糖洋蔥湯食譜公開! - 早安健康
窪田好直曾在40幾歲時罹患糖尿病,當時醫師建議他注射胰島素,但他基於自身料理專業,試圖透過食療來降血糖,於是研發了這道洋蔥湯。 Scroll to continue with content.
- 5糖尿病 - 芳姐保健湯餸
用鮮牛蒡配粟米、杞子、冬菇煲排骨湯,有降低血糖、消脂降壓等功效,是糖尿病者的上佳食療湯水。 用料是 ...