攝取酪梨、橄欖等好脂肪讓大腦更年輕 - 康健雜誌
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由於植物性Omega-3脂肪酸含量高，核桃被譽為堅果首選之一。
2011年一份研究顯示，連續8週食用2盎斯香蕉核桃麵包的大學生，相較於只吃原味香蕉麵包的受 ...
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- 1「酪梨油」降膽固醇、防心臟病？錯！營養師教你這樣吃最好
- 2酪梨是高脂肪水果卻能降低膽固醇！ - Heho健康
而除了富含多元不飽和脂肪酸，酪梨的碳水化合物的含量也很低，屬於低GI 食物（低升糖指數食物）的一種，讓血糖不容易波動，很適合糖尿病患者食用， ...
- 3「天生好油」的酪梨，其實是減重的好伙伴 - 關鍵評論網
與其他水果的最大不同點，在於酪梨屬於「天生好油」，單元不飽和脂肪酸（好油）的含量佔脂肪含量的71%，隨著果實的成熟，飽和脂肪含量會減少， ...
- 4新品熱賣紐西蘭初榨冷壓酪梨油 - 歡迎光臨棉花田生機園地
但其實酪梨並不是水果，在食物分類而言酪梨歸類於「脂肪類」，一般水果每100公克僅含0.1~0.2公克脂肪，酪梨的脂肪卻高達5.9~7.8公克，是一般水果的30-78倍，且100公克酪梨 ...
- 5為何酪梨高油脂卻能降膽固醇？營養師教你吃到酪梨的完整營養
如前述所提到的，酪梨所含有的油脂多是單元不飽和脂肪酸，這樣的油脂對於人體而言是相當好的脂肪來源，其有助於保護心血管。另外像是beta-穀固醇和阿魏酸 ...
