酪梨吃法與挑選秘笈大公開
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近年來酪梨是實施低醣飲食以及健身者最愛的食材之一，但你知道酪梨的單位熱量竟比可樂高出一倍嗎？興高采烈買回家，卻發現硬到切不下去，或是吃起來超苦？不是酪梨在跟你裝熟，而是你跟它不熟！這篇就教你如何挑選、料理，我們一起好好來認識酪梨吧！酪梨的季節、品種與產地酪梨又叫牛油果、油梨、樟，是一種原產於中美洲的作物，台灣酪梨盛產的地區主要集中於台南、嘉義，高雄、屏東、台東也有零星種植。
台灣酪梨的品種有超過30種，又依產期分為早生（產季5-8月）、中生（產季8-10月）、晚生（產季10-2月）。
每一種在外型上及顏色上都略有不同，但營
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