12款水餃熱量排行曝光！第一名最受大眾歡迎吃4顆＝吞一碗飯

第一名韭菜水餃：熱量69kcal、碳水化合物3.4g、蛋白質2.2g、脂肪5.2g · 第二名香菇芋泥水餃：熱量62.2kcal、碳水化合物6.9g、蛋白質1.3g、脂肪3.3g · 第三名 ... 在今天看見明天 × 12款水餃熱量排行曝光！第一名最受大眾歡迎　吃4顆＝吞一碗飯 翁申霖 健康 達志 2021-01-0216:46 +A -A 加入收藏 水餃可說是平民美食，不管是在家裡煮，或是外食選項，都可以常見到它的身影，既方便又美味！但可別看它是用水煮的方式就輕忽，這一顆顆飽滿渾圓的水餃其實熱量相當驚人，常見民眾沾著醬汁，一口接著一口欲罷不能，不知不覺熱量就爆表，營養師提醒，千萬不要小看水餃的威力，高熱量的品項吃4顆相當於吃了一碗白飯，懂得正確吃才不會踏進肥胖地雷的圈套。

  營養師高敏敏在Facebook粉絲專頁上指出，水餃有著元寶的象徵，隨著新一年到來，接下來的日子肯定少不了它，只不過，大家不要以為水餃是水煮的熱量就很低，小小一顆熱量可不少，一不注意就容易讓卡路里超標；對此，高敏敏針對市售常見的12款水餃進行調查計算，打造出一份熱量排行榜，只見第一名竟是最大眾口味的「韭菜水餃」，光是一顆就逼近70大卡，吃下四顆等於一碗白飯的熱量，完全輕忽不得！   12款水餃熱量排行一覽：   第一名韭菜水餃：熱量69kcal、碳水化合物3.4g、蛋白質2.2g、脂肪5.2g   第二名香菇芋泥水餃：熱量62.2kcal、碳水化合物6.9g、蛋白質1.3g、脂肪3.3g   第三名韓式辣味水餃：熱量56kcal、碳水化合物5.8g、蛋白質2.3g、脂肪2.6g   第四名韭菜鮮蝦水餃：熱量54.7kcal、碳水化合物4.9g、蛋白質2.2g、脂肪2.9g   第五名韭黃豬肉水餃：熱量54.1kcal、碳水化合物6.07g、蛋白質1.9g、脂肪2.5g   排名六～十二分別是咖哩水餃、高麗菜鮮蝦水餃、高麗菜鮮肉水餃、玉米水餃、干貝水餃、鮮蝦水餃、蔬菜水餃。

  其中熱量最高的韭菜水餃，一顆高達69大卡，比起第十二名的蔬菜水餃35.9大卡，熱量足足快多上一倍。

吃4顆相當於一碗白飯，吃10顆等於一盒便當的熱量，且還有營養不均衡的問題，再加上若搭配沾醬油烏醋，這一餐的鈉含量破千毫克！   如果你是個愛吃水餃之人，高敏敏提供4個建議方向：   1.水餃可混搭，有菜的又有肉，平均一下食物類別   2.選擇純海鮮的料優於肥絞肉的品項   3.男生一餐吃10顆內、女生8顆內為佳，搭配一碗蔬菜湯，例如紫菜蛋花湯（請避免勾芡的酸辣湯、濃湯等，熱量油脂更容易超標）。

  4.盡量不沾醬，因為現在的水餃都很夠味了，減少鈉含量攝取，吃原味最健康   此外，如果想要自己動手包餃子，可以選擇瘦的後腿肉搭配多汁蔬菜如絲瓜、香菇等，同樣可以創造出爆汁的口感，同時兼顧少油脂、多纖維的好處，如此一來吃水餃也能更健康，營養更均衡。

  ▲營養師高敏敏授權提供 水餃 熱量 排行榜 營養師 韭菜 延伸閱讀 元旦驚見「三倍券」整本忘記用！她崩潰求救　內行曝「2方法」換錢 2021-01-02 2021新制》基本工資漲到24K！蔡英文喜報「4大照顧」：青年、荷包、農民、交通皆受惠 2021-01-02 武漢肺炎》五月天演唱會逮7人！「天網」如何運作？指揮中心揭秘 2021-01-02 又逮2人！自主管理者偷跑看五月天演唱會　桃市府證實 2021-01-02 寒流來襲全台28人猝死》「昨天還好好...」不菸酒、沒三高...重症醫師：這5種隱藏式猝死者最可怕 2020-12-31 台股大盤概況走勢 熱門: 熱門話題 /HOTARTICLES/ 最新文章 /HOTNEWS/ 熱門推薦 /HOTRECOMMEND/ x 基隆7歲童誤打「BNT成人疫苗」，出現胸悶送急診…莊人祥：應該不會有副作用再觀察 台股大盤走勢 熱門: