[台式]十全藥燉排骨（二種作法） @ Bella's House - 隨意窩

200610151153[台式]十全藥燉排骨（二種作法） · 1、排骨入滾水汆燙，備用。

· 2、將1200cc水煮開後，倒入40度稻香料理米酒半瓶，再將當歸、川芎、黃耆、熟地與排骨放入鍋中。

Bella'sHouse日誌相簿影音好友名片 200610151153[台式]十全藥燉排骨（二種作法）?台灣 藥燉排骨 材料： 排骨（切塊）600公克、當歸9公克、川芎9公克、黃耆15公克、熟地15公克 調味料： 40度稻香料理米酒1瓶 作法： 1、排骨入滾水汆燙，備用。

2、將1200cc水煮開後，倒入40度稻香料理米酒半瓶，再將當歸、川芎、黃耆、熟地與排骨放入鍋中。

3、以中火煮40分鐘後，再倒入半瓶40度稻香料理米酒煮5分鐘即可。

十全藥燉排骨 主材料： 排骨2斤 水20杯 米酒1/2瓶 十全藥材： 當歸、川芎、熟地、白朮、黨蔘各3錢 白芍、黃耆、枸杞各5錢 炙甘草2錢 桂枝1錢 杜仲2片 黑棗10粒 鹽少許 作法： (1)將十全大補的藥材以20杯水煮成約剩10杯份量之後，撈起藥材，留取湯汁備用。

(2)排骨用熱水川燙後洗淨，放入鍋中，加入預備好的生藥湯汁及米酒，再燉煮約1小時，起鍋後再加鹽調味. bella_8105/Xuite日誌/回應(0)/引用(0)沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則回應 加我為好友日誌相簿影音 我的相簿 bella_8105's新文章[分享]TonyOrlando《繫黃絲帶在老橡樹上》成長，是一種不著痕跡的蛻變適度與過度[台灣]《沙茶炒羊肉》MyLittleThanksgiving～沒有火雞的感恩節《Dido'slament》--From《DidoandAeneas》C'estlavie,c'estleyougourtLibertéMéditerranée!!輪到我要移民體檢=="夏天一到，我也要起笑了[泰國]芒果椰汁糯米飯(ข้าวเหนียวมะม่วง)ThaiStickyricewithMango 全部展開|全部收合 關鍵字 bella_8105's新回應沒有新回應！