別再誤會它了！正確吃花生不僅不胖還有「這6大益處」 | 生活 ...
文章推薦指數： 80 %
目前設定目前設定目前設定不少人都對花生敬謝不敏，認為吃了會燥熱上火長痘痘，而且高熱量還易胖，不過，農委會日前就為花生喊冤，其實花生本身是甘潤的食材，只是加工或油炸炒製時添加了太多鹽糖調味，如果是水煮花生或直接燉煮，只要不過量，就能吃得熱量少又健康，而且，花生不僅富含蛋白質，還能幫助紓解壓力及增強記憶，益處良多。
農委會表示，花生在6大類食物中屬於「油脂與堅果種子類」，但它不是堅果，而是莢果的豆科植物。
閩南語稱它為「土豆」（thôo-tāu），因為它的莢果就是埋在土裡慢慢長大成熟。
台灣種植花生最多的是雲林縣
