牛軋糖、堅果、蛋捲…糖尿病人2種零食別碰！過年這樣做

延伸閱讀：糖尿病可以不吃早餐？糖尿病患吃什麼肉比較好？ ... 零嘴，不僅增添年味，零食更意謂「吃甜甜過好年」，但許多零食點心暗藏著高油、高糖、 ... 本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策 我同意 你還沒有登入/加入會員唷！ 馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！ 登入/加入會員 收藏成功 已複製連結 播出時間：CH56每週六、日下午1點及晚上6點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599 ©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司 營養 牛軋糖、堅果、蛋捲…糖尿病人2種零食別碰！過年這樣做，血糖穩穩的 朱育嫻整理 2021/02/0708:50 字體放大 春節過年吃各式各樣的零嘴，不僅增添年味，零食更意謂「吃甜甜過好年」，但許多零食點心暗藏著高油、高糖、高鹽的危機，往往過完一個年假，體重也跟著節節高升，對慢性病患更是潛藏危機。

延伸閱讀：糖尿病可以不吃早餐？糖尿病患吃什麼肉比較好？這樣吃避免血糖大波動   糖友過年呷甜甜高糖高油少碰 阮綜合醫院營養室營養師黃佳進指出，一般的零食多油脂和糖分，吃太多易對健康造成危害。

像是牛軋糖、黑芝麻糖、核棗糕、牛奶糖、花生貢糖、可樂沙士糖等多只含有糖分，較少其他的營養素，攝取時要多加留意。

蛋捲、巧克力脆餅、捲心酥、千層派、法蘭酥、小米栳、洋芋片等餅乾糕餅，屬於高糖又高油的食物，一不留意，就有可能吃過量，造成攝取熱量破表。

  對糖尿病及心血管病患而言，上述兩類零食應避免或限制食用，以免影響血糖、血脂且增加體重。

此外，容易讓人一口接一口的肉乾及魷魚絲等，則屬於高鹽高磷的煙燻類零食，有高血壓及腎臟疾病的病友要特別注意，避免攝取。

延伸閱讀：糖尿病不能只吃藥！「台灣糖尿病衛教之父」林瑞祥教授公開控糖關鍵   健康過好年！吃零嘴４撇步 要吃得健康過個好年，並非不可能，黃佳進提供幾個原則可以參考： ❶一般來說，零嘴大多順口，總會不知不覺愈吃愈多，建議買小包裝零食，如購買大包裝則可以每100大卡為單位，自行分裝成適當分量，避免將零食放在隨手可及處，以免吃過量。

❷可選「堅果類」、「紫菜、海苔類」及「水果類」等零食，堅果類含不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素及礦物質，選擇非經油炸油炒，無額外調味的產品，1天不超過2湯匙為宜。

❸紫菜、海苔類含可溶性纖維及礦物質，建議選擇無調味的產品或堅果海苔脆片，添加了堅果，吃起來也更有飽足感。

❹水果類，將水果取代零食更健康，紅棗核桃是不錯的選擇，可同時攝取到水果類及堅果，但1顆紅棗核桃的熱量大約是65大卡，要適量攝取。

若想改攝取水果乾、蔬菜乾，需特別留意營養標示，因為製作過程中可能添加額外的糖。

  黃佳進提醒，春節期間慎選健康零食，以低油、低鹽、低糖為原則，若攝取過多的零食，又擔心年後的身材走樣，務必和親朋好友相約出遊走春，增加身體活動量，或是找出自己能持續進行的運動類型，勤加運動、增加熱量消耗。

延伸閱讀：糖友過年怎麼吃？5種蔬菜穩血糖、大魚大肉適量吃   ◎本文摘自／阮綜合醫院院刊 ◎圖片來源／達志影像/shutterstock提供   →名醫觀點、養生妙招都在這！快點我加入【健康2.0LINE好友】 →最新健康資訊不漏接！快點我加入【健康2.0FB粉絲頁】   相關文章 1個月沒乖乖吃藥！糖尿病容易憂鬱？她不舒服卻找不到原因…醫診斷憂鬱症 「降血糖藥」要飯前半小時吃？怎麼吃最有效？醫警告：亂吃小心餓昏又傷腦 餐前血糖、餐後血糖、糖化血色素該怎麼看？胰島素是「血糖達標」好幫手 愛吃甜食體重卻下降不是代謝變好！4症狀小心糖尿病找上你  糖尿病零食春節過年高糖高鹽慢性病患蛋捲牛軋糖黑芝麻糖核棗糕魷魚絲肉乾堅果海苔水果乾 延伸閱讀 這些年節零食是減重地雷！開心果每天最多吃15顆、6顆牛軋糖需慢跑半小時 2021/02/0915:22 過年最可怕零食沒想到一口熱量就100卡 2020/01/1612:00 年前準備「這種零食」小心發生意外！超過半數誤食中毒事件都在6歲以下 2022/01/2115:25 吃甜甜好過年？台大化工博士曝3種懷舊零食最好少吃 2021/02/0609:30 小黃瓜要拍碎還是切薄片？超美味的涼拌小黃瓜原來要這樣切，鎖水更爽脆 2020/05/1212:36 過年零嘴怎麼挑？營養師曝2大地雷，5原則挑選零嘴 2022/01/2510:00 人氣排行榜 1 夏天吃仙草消暑！營養師曝「仙草」這樣吃還能穩定血糖、降血脂低卡無負擔 2 歌仔戲「香帥」黃香蓮罹患腦膜瘤！這幾種症狀要注意30歲就該做這檢查 3 降三高祕訣！心臟科醫師的養生撇步：起床先做這事、練這兩種功！ 4 大暑忌洗冷水澡？多喝水？江P剖析節氣養生！洗澡提升免疫力苦瓜、薑這樣吃 5 吃燕麥控糖、降血脂！醫曝這種吃法不建議早餐最推這杯減重、控糖更好 6 頭皮油臭天天洗也沒用？原來一直都洗錯！醫授正確洗頭5技巧改善頭臭 7 登山杖這樣用延長膝蓋壽命！醫曝爬山1禁忌當心提早膝蓋退化 8 「大暑養生」喝3碗湯！命理師點名3生肖健康亮紅燈1建議養好免疫力 9 他慢性腎臟病第4期快要洗腎！中醫師親授3作法2個月成功逆轉腎功能指數 10 快吃9大「補水食物」透心涼！退火、解熱又防中暑這種菜能降血壓 11 別怕更年期！中醫師授4作法調解更年期走路、慢跑再吃這些食物補鈣、維持骨骼強度 12 全身莫名痛10年！女主管因「2症狀」找到病因竟和天王患相同疾病 人氣排行榜 1 夏天吃仙草消暑！營養師曝「仙草」這樣吃還能穩定血糖、降血脂低卡無負擔 2 歌仔戲「香帥」黃香蓮罹患腦膜瘤！這幾種症狀要注意30歲就該做這檢查 3 降三高祕訣！心臟科醫師的養生撇步：起床先做這事、練這兩種功！ 4 大暑忌洗冷水澡？多喝水？江P剖析節氣養生！洗澡提升免疫力苦瓜、薑這樣吃 5 吃燕麥控糖、降血脂！醫曝這種吃法不建議早餐最推這杯減重、控糖更好 6 頭皮油臭天天洗也沒用？原來一直都洗錯！醫授正確洗頭5技巧改善頭臭 7 登山杖這樣用延長膝蓋壽命！醫曝爬山1禁忌當心提早膝蓋退化 8 「大暑養生」喝3碗湯！命理師點名3生肖健康亮紅燈1建議養好免疫力 9 他慢性腎臟病第4期快要洗腎！中醫師親授3作法2個月成功逆轉腎功能指數 10 快吃9大「補水食物」透心涼！退火、解熱又防中暑這種菜能降血壓 11 別怕更年期！中醫師授4作法調解更年期走路、慢跑再吃這些食物補鈣、維持骨骼強度 12 全身莫名痛10年！女主管因「2症狀」找到病因竟和天王患相同疾病