【牛肉太硬補救】牛肉煮的太硬怎麼補救?-飲... +1 | 健康跟著走
文章推薦指數: 80 %
牛肉買回來洗 ... ,2015年8月27日— 肉煮太老或太硬了怎麼辦? 牛排不小心煎太老或牛肉烤太久硬邦邦,如何補救?加大量、蓋過肉的汁水,繼續煮就好了!汁水最好是等比的牛 ...
【牛肉太硬補救】牛肉煮的太硬怎麼補救?-飲...第1頁/共1頁
標籤
滷肉變硬牛肉太硬補救
文章
參考資訊
牛肉煮...牛肉煮的太硬怎麼補救?-飲食討論區,問題一:已經把牛肉燉得很硬,如何補救?...問題二:燉牛肉為什麼會很硬?1、首先,燉牛肉要選擇牛腩這樣有筋、有肉、有油的部位,過瘦則柴。
牛肉買回來洗 ...,2015年8月27日—肉煮太老或太硬了怎麼辦?牛排不小心煎太老或牛肉烤太久硬邦邦,如何補救?加大量、蓋過肉的汁水,繼續煮就好了!汁水最好是等比的牛高湯 ...,2017年4月26日—姜不僅是調味品,而且還能嫩化牛肉。
如果發現牛肉有些老硬,可以將洗凈的鮮姜切成小塊,搗碎,再將薑末放紗布內擠 ...,2018年12月2日—牛肉跟其他豬肉、雞肉的肉質不同,很多人燉牛肉經常燉的很不好,吃起來嚼不動,硬生生的特柴,要把肉質很硬的牛肉燉好,是需要我們動點 ...,牛肉为什么越煮越硬:1、煮的时间不够很多的人煮牛肉,一般都是炖汤或者是做烧菜,一般像这样都会花很长的...
黑胡椒醬carol餐廳合約雙魚龜毛菜市場左營餛飩黑胡椒醬酸魚子醬煎蛋低溫烤牛排亞德客組立裝配員全聯冷凍餛飩推薦牛排燉湯抄手是什麼牛排太韌鹹蛋花椰菜煎牛排火力履約保證文件美食鳳味主持人抄手食譜
#1牛肉煮的太硬怎麼補救?-飲食討論區
#2牛肉燉的很硬怎麼辦
問題一:已經把牛肉燉得很硬,如何補救?...問題二:燉牛肉為什麼會很硬?1、首先,燉牛肉要選擇牛腩這樣有筋、有肉、有油的部位,過瘦則柴。
牛肉買回來洗 ...
#3超市買的便宜牛肉也能煮出五星級口感》原來加一點,肉質...
2015年8月27日—肉煮太老或太硬了怎麼辦?牛排不小心煎太老或牛肉烤太久硬邦邦,如何補救?加大量、蓋過肉的汁水,繼續煮就好了!汁水最好是等比的牛高湯 ...
#4滷牛肉太硬了怎麼吃滷牛肉嚼不爛怎麼辦
2017年4月26日—姜不僅是調味品,而且還能嫩化牛肉。
如果發現牛肉有些老硬,可以將洗凈的鮮姜切成小塊,搗碎,再將薑末放紗布內擠 ...
#5燉牛肉太柴怎麼辦?教你5個小竅門,一看就會
2018年12月2日—牛肉跟其他豬肉、雞肉的肉質不同,很多人燉牛肉經常燉的很不好,吃起來嚼不動,硬生生的特柴,要把肉質很硬的牛肉燉好,是需要我們動點 ...
#6牛肉煮的太硬怎么补救?(月夜luck的回答,2赞
牛肉为什么越煮越硬:1、煮的时间不够很多的人煮牛肉,一般都是炖汤或者是做烧菜,一般像这样都会花很长的时间。
因为牛肉里面有很多的纤维素,所以一定要 ...
#7已经把牛肉炖得很硬,如何补救?
2017年10月5日—啤酒用来炖牛肉再好不过了,在加水的时候用啤酒代替,再难炖的肉都能...的牛肉太硬,该怎样补救3;2011-02-16第一次煮牛肉,用水已经煮硬 ...
#8搜索结果
牛肉炖老了很硬咋补救.牛肉常见于人们的日常生活之中,具有较高的营养价值,深受人们的喜爱和欢迎,很多人会在家炖牛肉吃,但是...2020-10-25ccc菜辣椒ccc.
#9肉太硬好難吃?教你五招讓肉變得軟嫩
2018年12月30日—牛肉和羊肉有很多細筋,這些筋煮熟後會收縮,導致吃的時候很難咬爛,煮之前可以用刀子在肉的表面切出條紋,記住要逆著肉的肉紋切(也就是 ...
#10[問題]咖哩牛肉太硬可以補救嗎?
2019年12月30日—昨天用牛腱做了紅咖哩牛肉燉了快一小時湯汁都收得很濃稠馬鈴薯紅蘿蔔也入口即化了就只有牛肉還是超硬的不知道有沒有神奇的補救辦法呢?
雪泥壽喜鍋
材料:白蘿蔔200克、青江菜200克、秋葵150克、金針菇200克、凍豆腐160克。
調味料:醬油1湯匙、砂糖1/2茶匙、鹽少許。
作法: 1.所有食材洗淨;白蘿蔔去皮磨泥;青江菜、秋葵、金針菇洗淨切段;凍...
阿基師:食品餐飲業者都應「龜毛」
食品衛生安全事件一波波,民眾「食」在難安心。
食品藥物管理署費時3個月培訓814名志工,今天舉辦「志工齊心食在安心」誓師記者會,義工代表們齊聲宣誓,將進行市售食品標示訪查,為民眾食品安全做全面把關...
吃蘋果軟化膽結石?醫:偏方不可信
網路近日流傳,吃蘋果泥加醋、或是大量喝檸檬汁、橄欖油等,可改善膽結石病灶;醫師表示,這類醫療偏方不值得採信,因為大多數膽結石患者,初期不會有明顯症狀,但嚴重時,大顆結石若卡在膽管中,則易造成急性發...
日本超夯疊煮料理》免加水!20分鐘香濃「咖哩番茄牛肉鍋」端上桌
photos放大顯示最近天氣忽冷忽熱,像這樣的天氣,最適合吃鍋煮咖哩料理!這是從日本近日最流行的「疊煮料理」,將蔬菜和肉片依序層層堆疊在鍋子裡煨煮,重點是「完全不加一滴水」!只加了酸甜多汁的番茄以及辛香...
糕點用紅糖、滷肉用冰糖?一次告訴你6種「糖」的正確用法
糖的種類繁多,除了甜度有差異之外,適用的料理也有所不同;什麼樣的糖做甜點,而不會影響食材原味,什麼樣的糖能激發香味,讓料理更出色呢?只要用對糖,做甜點、料理都能提升不少香氣! Q:白糖經常用於何種料...
不用太白粉也能讓肉質滑嫩!用這「3種水果」醃肉,低脂更美味
photos放大顯示很多人在料理肉片的時候,習慣會先用太白粉醃肉片,目的是讓肉片滑嫩好吃,但太白粉只是精緻過後的澱粉,只有熱量,並沒有多的營養素,若吃太多可能還會變胖,實在對身體無益呀!其實不用太白粉,...
挑好肉有訣竅!肉質好壞一眼辨出
photos放大顯示(優活健康網記者湯蕎伊/編輯整理)為了要有健康的飲食生活,以正確的知識購買食材是很重要的。
牛肉、豬肉、雞肉都是肉類食品,但味道和營養大不同,也各有適當的挑選方式,學會挑選好肉,才能吸...
1
最新影音
Video
阿基師食譜空心菜炒牛肉食譜生炒花枝食譜.
Video
【年改後遺症2】18趴由來《蘋果》圖解告訴你|台灣蘋果日報.
Video
【WWJ2019年4月】職場騷擾終結者.
Video
過癮!遵循古法慢煎熟成厚實牛肉美味上桌.
Video
【買肉廚房】香煎帶骨牛小排-輕鬆上桌的美味.
Video
寒舍艾麗-中視新聞-牛排冷凍過後直接煎比退冰的還好吃.
Video
20121109詹姆士黑胡椒牛排.
Video
錵鑶聖凱師超下飯簡單料理回鍋肉.
最新重點標籤
全台健保診所查詢
診療科別
牙科中醫科不分科家醫科內科兒科耳鼻喉科婦產科眼科外科復健科骨科皮膚科精神科神經科泌尿科麻醉科急診醫學科神經外科整形外科放射診斷科放射線科病理科核子醫學科職業醫學科口腔顎面外科解剖病理科放射腫瘤科齒顎矯正科臨床病理科口腔病理科洗腎科口腔診斷科
最新文章
新冠肺炎》1/8本土2確診皆與桃機群聚有關!增42例境外移入
本土+2保全、計程車司機打完第3劑仍確診!陳時中:桃機第一線全部做PCR
本土+2保全、計程車司機打完第3劑仍確診!陳時中:桃機第一線全部做PCR
正確陪伴傾聽助巴金森病友遠離憂鬱
葉黃素的劑量不是愈高愈好!醫師曝劑量、時間「這樣補」才能維持晶亮
別被健檢結果「腫瘤指數偏高」「結節」嚇得半死醫師教你「這樣」量身健檢
冬天低溫是調整免疫的好時機!快看專家教喝冰水減1.6公斤和冰塊止痛妙招
冬天低溫是調整免疫的好時機!快看專家教喝冰水減1.6公斤和冰塊止痛妙招
本土Omicron感染連環爆!沒密切接觸也中鏢專家揭最危險地點與這情形出現快篩檢
滿18歲就可以打!今起縮短第三劑時間為12周
新冠Omicron疫情升溫專家籲補充7大關鍵營養要素,打造完美免疫防感染
本土+4桃機群聚案又擴大!陳時中曝最早源頭可能是她
桃機Omicron進入社區感染!侯友宜:即日起新北市拍照、唱歌室內外一律戴口罩
過年高鐵票買了沒?用手機訂高鐵5步驟購票付款取票一次搞定
大掃除4個NG行為害腰閃到醫師教2招緩解腰部庝痛
延伸文章資訊
- 1炒熟的牛肉太硬重新蒸可软吗 - 百度知道
炒熟的牛肉太硬,煮不烂了。可以改刀切成薄片,或小丁与蔬菜一起炒着吃吧。下次煮牛肉时洗干净后放凉水和佐料直接煮,中间不能加凉水,煮软前不可以放盐及酱油。
- 2超市買的便宜牛肉也能煮出五星級口感》原來加一點 - 良醫健康網
- 3【牛肉太硬補救】牛肉煮的太硬怎麼補救?-飲... +1 | 健康跟著走
牛肉買回來洗 ... ,2015年8月27日— 肉煮太老或太硬了怎麼辦? 牛排不小心煎太老或牛肉烤太久硬邦邦,如何補救?加大量、蓋過肉的汁水,繼續煮就好了!汁水最好是等比的牛 ...
- 4肉太硬好難吃?教你五招讓肉變得軟嫩
牛肉和羊肉有很多細筋,這些筋煮熟後會收縮,導致吃的時候很難咬爛,煮之前可以用刀子在肉的表面切出條紋,記住要逆著肉的肉紋切(也就是俗稱的逆紋 ...
- 5牛肉太硬怎麼辦 - 美食情報
姜不僅是調味品,而且還能嫩化牛肉。如果發現牛肉有些老硬,可以將洗凈的鮮姜切成小塊,搗碎,再將薑末放紗布內擠 ...