炒熟的牛肉太硬重新蒸可软吗 - 百度知道

炒熟的牛肉太硬,煮不烂了。

可以改刀切成薄片，或小丁与蔬菜一起炒着吃吧。

下次煮牛肉时洗干净后放凉水和佐料直接煮，中间不能加凉水，煮软前不可以放盐及酱油。

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牛肉 搜索资料 1个回答 #热议# 已婚女性就应该承担家里大部分家务吗？ xmsc2010 2017-12-01 · TA获得超过8.3万个赞 知道顶级答主 回答量：5万 采纳率：93% 帮助的人：5737万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 炒熟的牛肉太硬,煮不烂了。

可以改刀切成薄片，或小丁与蔬菜一起炒着吃吧。

下次煮牛肉时洗干净后放凉水和佐料直接煮，中间不能加凉水，煮软前不可以放盐及酱油。

　1、用干净的纱布包少许茶叶或一些菜叶与牛肉同煮，不仅能让肉熟的快，而且有清香味。

　　2、按1公斤牛肉：2-3汤匙白酒或1-2汤匙醋的比例在锅里加点白酒同炖，能让牛肉更加软嫩好吃。

　　3、炖牛肉的时候放入两三颗山楂或两三颗带壳核桃或七八片萝卜，也可以让牛肉软烂的比较快，而且可以去除牛肉自身的牛味。

　　4、炖牛肉时加一些酸性的水果或蔬菜也可以让炖出的牛肉软嫩好吃，如苹果、番茄等。

尤其是木瓜，它含有天然的肉类软化剂，用它来炖牛肉绝对能让牛肉软嫩不柴。

已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 南阳市固德威机械装备有限公司 2019-07-18 广告 红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。

红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。

红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各...点击进入详情页 本回答由南阳市固德威机械装备有限公司提供 广告您可能关注的内容好吃又简单的菜谱，潮流新品，好货热卖，更多优惠尽..simba.taobao.com查看更多家庭炖牛肉的正确方法，又不知道吃啥?来这学!www.bilibili.com查看更多炖牛肉怎么做好吃家常做法，学做菜!用B站!www.bilibili.com查看更多 其他类似问题 2015-02-28 牛肉煮柴了,蒸一下可以变软吗 2 2020-10-24 牛肉干太硬了怎么能让它软一些 2 2010-04-29 硬牛肉怎么变软 9 2020-10-21 牛肉干太硬怎么回软 1 2020-11-09 牛肉炖老了很硬咋补救 2015-04-04 我炒的牛肉怎么硬邦邦的嚼都嚼不动？怎么炒出来的牛肉可以很软易... 27 2011-09-24 腊牛肉太硬了，怎么都煮不烂，该怎么办呢？怎样能让它变软？ 24 2009-03-10 怎么煮牛肉才能使熟肉松软？ 24 更多类似问题 > 为你推荐： 特别推荐 引力可以改变天体，宇宙中还有什么可以影响天体？ 中科院院士发言，相信外星文明存在，人类或已收到外星信号？ 孕期遇到一些不适问题，该如何缓解呢？ 两汉时期，皇帝也出租田地，真的“很差钱”？ 相关推荐牛肉炖土豆家常做法，学做菜!用B站!牛肉炖土豆家常做法，别人做菜那么好吃还好看，不要慌，B站视频免费教你!www.bilibili.com牛肉怎样炖好吃又嫩，学做菜!用B站!牛肉怎样炖好吃又嫩，别人做菜那么好吃还好看，不要慌，B站视频免费教你!www.bilibili.com土豆炖牛肉做法正宗视频，学做菜!用B站!土豆炖牛肉做法正宗视频，别人做菜那么好吃还好看，不要慌，B站视频免费教你!www.bilibili.com广告 等你来答 换一换 帮助更多人 下载百度知道APP，抢鲜体验 使用百度知道APP，立即抢鲜体验。

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