《韓式韭菜》食譜與做法 - 愛料理
文章推薦指數: 80 %
韓式韭菜料理怎麼做?愛料理精選156篇簡易食譜做法與步驟,有最新的韓式韭菜煎餅부추전、韓國韭菜牛肉煎餅、生拌韭菜|簡單的韓式小菜,搭配炒飯最對味、鑄鐵鍋食譜| ...
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韓式韭菜煎餅부추전
灶頭鑊尾
用乾蝦仁會比生蝦更合適,沒有的話也可以把金勾蝦打成粉末混入麵糊中,增添海味🌊
🥞相關食譜:「韓式櫛瓜煎餅호박야채부침개」、「南大...
食材:韭菜、乾蝦仁/蝦仁、醬油、洋蔥、開水、紅辣椒、烏醋、米酒、韓式糖漿、香蒜粉、青紅辣椒、鹽、熟白芝麻、黑胡椒粉、中筋麵粉、酥漿粉、冰水
20分
44讚
韓國韭菜牛肉煎餅
古典廚房
為了找出比較酥脆的餅皮,試了很多種的粉漿配方,有麵粉加糯米粉的、麵粉加再來米粉的、麵粉加馬鈴薯粉、以及麵粉加酥炸粉的,後來發現因為...
食材:中筋麵粉、馬鈴薯粉、牛肉片、大蒜粉、麻油、醬油、黑胡椒、韭菜、開水、鹽、胡蘿蔔、白醋、泡打粉、蛋、白糖、水或高湯、白芝麻(可省略)
30分
33讚
生拌韭菜|簡單的韓式小菜,搭配炒飯最對味
賽賽Saisai|賽食譜
韓式小菜裡頭,大家應該也很常看到這道
食材:韭菜、蒜頭、辣椒粉、洋蔥、香油、鹽巴、糖、醬油
15分
20讚
鑄鐵鍋食譜|香辣誘人的韓式泡菜炒年糕
100mountain百岳
今天使用【德國PetromaxFT3鑄鐵荷蘭鍋8吋】來製作這道香辣誘人的韓式泡菜炒年糕!
食材:韓式年糕、韓式魚板、豬五花、韓式泡菜、韓式辣醬、豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、韭菜、乳酪絲、辣椒粉、高湯塊
20分
7讚
夏日涼拌菜-生拌韭菜
瑞塔的廚房日記
微辣的清爽口感,做法非常簡單,搭配肉吃還可以解膩😋
做完可以試吃看看,如果不喜歡生韭菜的口感,也可以直接拿成品下鍋炒唷!
韭...
食材:韭菜、洋蔥、S&B生蒜泥醬、魚露、砂糖、醋、韓式辣醬、香油
5分
6讚
韓式泡菜
AiShuTing
食譜來自:蕾貝卡的餐桌
食材:食用水、糯米粉、大白菜、鹽或粗鹽、水梨、白蘿蔔、蘋果、紅蘿蔔、洋蔥、韮菜、蒜頭、青蔥、薑、魚露、養樂多、韓式辣椒粉、辣椒、二砂糖、鹽
13讚
韭菜海鮮韓式煎餅
靜姐
食材:海鮮(我用章魚腳與鮭魚)、韭菜、中筋麵粉、紅蘿蔔、地瓜粉、醬油、洋蔥、很冰很冰的冰水、烏醋、麵糊、冰雞蛋、白醋、鹽、白胡椒粉、砂糖、蒜粉、芝麻油、芝麻、韓式辣椒粉(選用)
30分
460讚
6跟著做
韓式蘿蔔泡菜
EricaCheng
食材:白蘿蔔、洋蔥、魚露、珠蔥or韭菜、蒜末、薑末、韓國粗辣椒粉、鹽、糖
3讚
韓式雜菜冬粉
🧸熊家食堂🍽
哈韓中!韓式料理做起來💪🏻
喜歡吃冬粉~
又看了尹食堂做雜菜冬粉就想來試試
食材:不倒翁韓式Q冬粉、蘿蔔、洋蔥、木耳、韭菜、清醬油、糖、醋、白芝麻、辣椒粉
11讚
韓國黃瓜泡菜
沒有中島的小廚房
簡單的黃瓜泡菜
食材:小黃瓜、紅蘿蔔、韓國粗粒辣椒粉、韭菜、糖、洋蔥、鹽、蔥、魚露、白芝麻(裝飾用、韓國蝦醬、蒜泥
20分
15讚
韓式涼拌檞瓜
Vicky吃貨食堂
看了韓劇就會有想吃辣辣的食物
先從簡單的涼拌菜開始吧😋
食材:檞瓜、洋蔥絲、韓式辣椒醬、韭菜、韓式辣椒粉、韓式料理果糖、鹽巴、韓國香油、檸檬、芝麻
15分
12讚
小廚娘~韓式泡菜年糕部隊鍋❤️
朵蕊絲小廚娘
食材:韓式年糕、慶尚北道韓式泡菜、韭菜、罐裝雞湯、杏鮑菇、豆腐、王子麵
15分
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簡易韓式泡菜막김치
灶頭鑊尾
之前分享的食譜份量大、做法也較繁複,今天教大家更簡單易上手的막김치。
本食譜可用大白菜或小白菜製作。
🥬相關食譜:「韓式泡菜배추김...
食材:山東大白菜、粗鹽、開水、蔥、白飯、韭菜、薑、韓式粗辣椒粉、蒜頭、紅椒粉、洋蔥、熟黑芝麻、砂糖、魚露、蝦皮
3讚
海鮮煎餅
林淑瑜
食材:煎餅粉、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、糖、綠韮菜、黑醋、花枝漿或蝦仁槳、開水1、黑麻油、薑末、蒜末、蔥花、白芝麻、韓式辣椒粉
26讚
小白菜泡菜얼갈이김치
灶頭鑊尾
봄김치的季節來了!春天必做的泡菜有小白菜、小黃瓜、蘿蔔葉和韭菜等,還沒做過的快來試試!
🥬相關食譜:「簡易韓式泡菜막김치」、「韓...
食材:小白菜、粗鹽、薑、蔥、蒜頭、麵粉、韭菜、蘋果、昆布高湯、胡蘿蔔、洋蔥、熟白芝麻、蝦皮/金鉤蝦、魚露、韓式粗辣椒粉
2讚
南大門野菜糖餅남대문야채호떡
灶頭鑊尾
韭菜在中醫裏有助腎、溫陽、行氣等功效;古時立春吃五辛,便是為了發五藏之氣,此即春節潤餅的由來。
今天帶來的是南大門市場的야채호떡...
食材:高筋麵粉、糯米粉、溫開水、泡打粉、砂糖、冬粉、速發酵母、胡蘿蔔、韭菜、洋蔥、醬油、鹽、韓式糖漿、芝麻油、熟白芝麻、黑胡椒粉
45分
10讚
(韓式)韮菜泡菜부추김치
lulu
說真的,韓國的泡菜真的有上百種,幾乎每一種菜都可以做泡菜之外,而且每一種菜還有好幾種的泡菜做法,看是要做成有辣的、或是要做成酸酸的...
食材:韮菜、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、辣椒粉、蝦醬、魚露、梅子露、小魚高湯
30分
188讚
韓式泡菜(二)
灶頭鑊尾
製做3次的經驗,發現山東白和包心白不僅口感不同,連香氣也有所差別。
🥶辛奇需要基礎發酵(室溫)和二次發酵(冷藏),低溫熟成的酸度...
食材:山東大白菜、鹽A、洋蔥、白蘿蔔、薑、胡蘿蔔、蒜頭、鹽B、糯米粉、蔥+韭菜、清水、韓式粗辣椒粉、紅椒粉、魚露、砂糖、雞粉
15讚
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