青椒炒牛肉關鍵牛肉怎麼醃｜如何令牛肉鬆軟 ... - 阿里手工坊

青椒炒牛肉關鍵牛肉怎麼醃｜如何令牛肉鬆軟｜Stir-Fried Beef with Green Chili Pepper.對於一般家庭來說：牛肉炒著吃最過癮，牛肉是百搭食材、青椒炒 ... Togglenavigation Menu 主頁熱門小炒 港式白切雞(附薑蔥蓉) 陳皮蒸鮑魚仔（附食譜） 番茄白酒煮青口（附食譜） 鮮檸檬蒸烏頭 鮮鹹檸檬蒸烏頭魚 豉油雞這樣做太好吃，秘訣大公開 電飯煲鹽焗雞（附食譜） 港式滷味拼盤做法 梅菜蒸肉餅【白飯好搭檔】 清蒸紅鮋魚做法-食譜大全 廣東老火靚湯 鮮淮山紅棗杞子煲竹絲雞湯 鮮淮山杞子黨參煲雞湯 青紅蘿蔔粟米豬骨湯 牛蒡紅蘿蔔粟米豬骨湯 青紅蘿蔔無花果粟米豬骨湯 蓮藕綠豆豬骨湯 赤小豆扁豆粉葛豬骨湯 花生眉豆木瓜雞腳豬骨湯 蕃茄薯仔洋蔥牛尾湯 芫茜豆腐魚尾湯 香港地道小吃 港式生炸雞脾（附食譜） 港式臘味蘿蔔糕 韭菜豬肉煎餃 翡翠白玉白菜豬肉水餃 月亮蝦餅（附食譜） 炸洋蔥圈小吃食譜 咖哩角（附食譜） 三文魚壽司做法-食譜大全 孩子超愛海苔牛肉三角飯糰自己動手做 蔥油餅（附食譜） 阿里健康與您 檸檬可樂煲薑（薑檸樂） 桂圓紅棗枸杞茶做法與功效 可殺死癌細胞檸檬蜂蜜水的正確泡法99%的人都錯 涼拌秋葵的做法和秋葵怎麼吃才健康 日日食水果　維C已充足 吃蘋果好處多，每天吃一個 薯仔沙律-簡單做法 堅果代替咖啡提神好方法 吃蘋果好處多【健康寶庫】 自己在家做出最健康的麥當勞薯條 開胃小菜 蒜拍涼拌青瓜（附食譜） 泰式涼拌小黃瓜做法-食譜大全 涼拌雲耳青瓜（附食譜） 泰式涼拌秋葵【好料理】 酸辣蘿蔔-餐桌上的開胃小菜 炸花生米【下酒菜】 涼拌萵筍 阿爺廚房教大家做好吃西檸雞 鮮香芝麻手撕雞 [男人也要下廚]家常料理-檸檬可樂雞翼 人氣甜品 鮮奶芒果燉蛋（取芒果肉秘訣） 泰式香蕉煎餅【濃濃的異國風味小吃】 薑汁撞奶GingerMilkCurd 芒果糯米糍【長洲芒果糯米糍】MangoGlutinousRiceDumpling 陳皮綠豆沙【港式甜品】 南瓜豆沙糯米糍 牛奶炖蛋【零失敗的甜品】 2019年7月5日星期五 下午4:20 阿里手工坊 15分鐘,下酒菜,大排檔,牛肉怎麼醃,如何令牛肉鬆軟,炒牛肉,阿里,阿里手工坊,青椒,青椒炒牛肉,美食,苦瓜,苦瓜炒牛肉,食譜,家鄉味道,Beef Nocomments 青椒炒牛肉關鍵牛肉怎麼醃｜如何令牛肉鬆軟｜Stir-FriedBeefwithGreenChiliPepper 青椒炒牛肉關鍵牛肉怎麼醃｜如何令牛肉鬆軟｜Stir-FriedBeefwithGreenChiliPepper 青椒炒牛肉關鍵牛肉怎麼醃｜如何令牛肉鬆軟｜Stir-FriedBeefwithGreenChiliPepper.對於一般家庭來說：牛肉炒著吃最過癮，牛肉是百搭食材、青椒炒牛肉＃苦瓜炒牛肉，小哥入廚多年鍾情青椒、苦瓜炒牛肉，有著大排檔風味＃青椒炒牛肉下飯飲酒無所不能。

熱辣辣、香噴噴的青椒炒牛肉，青椒爽脆入味、牛肉鬆軟嫩滑，要想炒出鬆軟嫩滑牛肉，＃對於一碟有水準的青椒炒牛肉是不少家庭主婦夢寐以求追逐的目標，＃青椒炒牛肉嫩滑秘訣：牛肉「逆紋」切片，醃牛肉重點：「切勿加鹽醃牛肉」只要掌握以上兩點以後炒牛肉就是專業，小哥不客氣喔！我開動囉！XD 青椒炒牛肉,如何令牛肉鬆軟,青椒,炒牛肉,關鍵牛肉怎麼醃,牛肉,苦瓜炒牛肉,Beef,Chili,切牛肉方法,醃牛肉方法,牛肉嫩滑秘訣,牛肉逆紋切片 阿里手工坊 準備時間:15分鐘 烹調時間:10分鐘 主菜 青椒炒牛肉 份量:3人 營養成分: 128calories, 100gramsfat 5stars- basedon28reviews 材料: 牛肉200g 青椒180g 蒜頭1瓣 指天椒1條 鹽1/2茶匙 醃料: 生抽1大匙 粟粉1茶匙 砂糖1茶匙 胡椒粉少許 麻油1茶匙 花生油1大匙 做法: 青椒炒牛肉關鍵牛肉怎麼醃｜如何令牛肉鬆軟｜Stir-FriedBeefwithGreenChiliPepper【阿里手工坊】 對於一般家庭來說：牛肉炒著吃最過癮，牛肉是百搭食材、青椒炒牛肉＃苦瓜炒牛肉，小哥入廚多年鍾情青椒、苦瓜炒牛肉，有著大排檔風味＃青椒炒牛肉下飯飲酒無所不能。

1.牛肉洗淨、牛肉「逆紋」切片備用,牛肉切「逆紋」才會更嫩滑,想牛肉好吃？切牛肉是關鍵、醃牛肉是重點。

2.青椒洗淨，頭尾切開，青椒對半破開，青椒去籽，青椒切塊。

蒜頭去皮，切蒜片，指天椒去籽，切片備用。

3.青椒炒牛肉食材準備好！青椒炒牛肉關鍵牛肉怎麼醃｜如何令牛肉鬆軟｜Stir-FriedBeefwithGreenChiliPepper【阿里手工坊】 4.下一步：如何令牛肉鬆軟，關鍵牛肉怎麼醃是重點：「切勿加鹽醃牛肉」醃料:砂糖1茶匙、麻油1茶匙、生抽1大匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、花生油1大匙，攪拌均勻醃15分鐘備用。

Stir-FriedBeefwithGreenChiliPepper 5.燒熱鍋，加少許油，下牛肉爆炒，將牛肉炒至剛剛轉色約7成熟，牛肉盛起備用。

6.燒熱鍋，加少許油，下蒜片爆香，倒入青椒塊、指天椒，大火快炒轉色，下鹽1/2茶匙調味炒勻。

7.牛肉回鍋。

8.青椒炒牛肉大火炒熟。

9.熄火！青椒炒牛肉上碟即成。

10.熱辣辣、香噴噴的青椒炒牛肉，青椒爽脆入味、牛肉鬆軟嫩滑，吃上一口青椒炒牛肉，飲一口啤酒真過癮，簡直回味無窮，同時也吃到家的味道，真正家鄉味道，大排檔風味的下酒菜。

11.＃對於一碟有水準的青椒炒牛肉是不少家庭主婦夢寐以求追逐的目標，＃青椒炒牛肉嫩滑秘訣：牛肉「逆紋」切片，醃牛肉重點：「切勿加鹽醃牛肉」只要掌握以上兩點以後炒牛肉就是專業，小哥不客氣喔！我開動囉！XD 訂閱阿里手工坊美食頻道:https://bit.ly/2VQxJ49 日日煮幾味家常菜播放清單：https://bit.ly/2DPedKO 健康的生活態度播放清單：https://bit.ly/2DLrvZ2 廣東老火湯播放清單：https://bit.ly/2WovgdU 地地道道的港式甜品糖水播放清單：https://bit.ly/2VNjT24 街頭地道美食吃起來播放清單：https://bit.ly/2IZZUY1 餐桌上必吃開胃涼拌小菜播放清單：https://bit.ly/2IZZfpv ＃阿里手工坊＃青椒炒牛肉＃如何令牛肉鬆軟.青椒炒牛肉關鍵牛肉怎麼醃｜如何令牛肉鬆軟｜Stir-FriedBeefwithGreenChiliPepper【阿里手工坊】對於一般家庭來說：牛肉炒著吃最過癮，牛肉是百搭食材、青椒炒牛肉＃苦瓜炒牛肉，小哥入廚多年鍾情青椒、苦瓜炒牛肉，有著大排檔風味＃青椒炒牛肉下飯飲酒無所不能，食過番尋味。

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我們偶爾也會薑蔥蒸魚或豉汁蒸魚，喜歡放很多的薑蔥和莞茜，沾着蒸魚豉油汁來吃，一樣美味。

阿里覺得蒸魚要做得美味，最重要就是先把魚清洗和處理好，之後用方法鎖住肉的水分和... 阿爺廚房教大家做好吃西檸雞 阿爺廚房教大家做好吃西檸雞阿爺廚房教大家做好吃西檸雞.又係一道甜甜酸酸，夏天必煮的開胃餸菜－西檸雞塊，金黃的外表，外脆內嫩仲非常醒胃，很適合夏天飲著啤酒吃，零舍不同，還是一家大小，老少咸宜的開胃小菜。

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晚飯時總會煮一兩味下飯菜式，最常吃的便是鹹酸菜。

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