狂鏟13KG!她靠「211餐盤」不挨餓…醫師也激推獨家減肥法 ...
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親子部落客Shelley EE媽近期則是靠著「211餐盤」及掌握進食順序等5招,在半年內成功鏟肉13公斤,體脂肪下降12%。
她也大方分享瘦身秘訣,讓自己從豐腴 ...
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2020年12月07日21:28
記者李佳蓉/綜合報導
網路上流行的減肥法百百種,例如生酮飲食、減醣法,還有前陣子爆紅的168輕斷食法都有人嘗試。
親子部落客ShelleyEE媽近期則是靠著「211餐盤」及掌握進食順序等5招,在半年內成功鏟肉13公斤,體脂肪下降12%。
她也大方分享瘦身秘訣,讓自己從豐腴圓潤的身材,再度喚回身材曲線,大家不妨試試。
ShelleyEE媽指出,從小到大都是瘦子的她沒有減肥困擾,但近3年卻胖了10公斤,直到意會到自己的飲食該控制了,站上體重(脂)機一量,才發現超失控!身高160.8公分的她,當時體重69.3公斤,體脂肪一路飆破40%停不下來,下秒螢幕顯示41.3%的體脂肪讓她驚呼「當下心情下一秒就會中風」。
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EE媽表示,幾個月前體態豐腴,整個人浮浮腫腫、肚子很圓潤。
營養師告訴她體脂達41%的人,體重應在80、90公斤以上,而她體重僅近70公斤,不符合比例,推測應該是內臟脂肪很高,果不其然一量竟高達14(正常為3~4),可說是各種心血管疾病的高危險群。
想要成功瘦身,EE媽分享自己經過營養師評估及建議,採取的5大做法,第1招「不油炸、不糖、不加工食品」,這點大家都知道卻不見得都做得到,加工食品要少吃,因含有許多添加物,不清楚內含的營養元素;不只是糖果、蛋糕、手搖飲等含糖食物不碰,就連水果、牛奶都不吃,因現今水果大多經過改良糖分過高,牛奶也含有乳糖,只要靠著三餐均衡攝取就可以了。
第2招「攝取足夠的水」,EE媽強調這非常非常重要,每天建議飲水量為體重乘以30~40c.c.;第3招則是「三餐以外不進食」,少量多餐會不斷刺激血糖波動,讓胰島素不斷上升,更容易囤積脂肪在體內,因此她非三餐不進食,更別說是宵夜了。
EE媽的第4、5招是「211餐盤」及掌握進食順序「水肉菜飯果」,取一盤子並分成4等份,2份蔬菜、1份蛋白質、1份澱粉,非常適合剛開始執行飲食控制的新手,就連宋晏仁醫師也靠著這方法在半年內甩掉20公斤不復胖。
至於進食順序,餐前空腹時先喝300~500c.c.的水,有研究顯示空腹先喝水,瘦身效果較好;再來吃肉類蛋白質,可刺激升糖素分泌幫助脂肪燃燒;後面再依序食用菜、飯及水果。
EE媽表示,營養師初期建議她可吃白飯、麵條,為了可循序漸進改變飲食習慣,後面漸漸的將白飯份量減少,加入糙米、五穀飯等,逐步地取代白飯。
另外,澱粉也可一個人喜好變換成地瓜、南瓜等優質根莖類澱粉。
從4月初開始飲食控制,EE媽在營養師的飲食建議下,持之以恆將近半年,現在體重為56~57公斤,體脂也控制在29.3%,共瘦了13公斤、甩掉12%的體脂。
她也透露,減重前2個月因為疫情影響而停止運動,居家運動僅有8次,第3個月開始一週2次,分別是瑜珈和空中瑜珈,但自覺運動量還不夠,仍在努力加強中。
EE媽也提醒有心想瘦身者,每個人適合的減重法不同,飲食控制也有不同的派別,大家可找尋適合自己的方法,在減重期間飲食控制會改變原本的型態,因此一開始會有不適應及本身需要克制之處。
由於每個人的身體條件、作息都不同,因此效果不見得人人都一樣。
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