火龍果怎挑才好吃？行家揭3撇步

火龍果的外皮上面有很多鱗片，如果火龍果鱗片的顏色是黃綠色，代表這種火龍果是比較新鮮的，果肉的水分也相對充足，口感更加爽口；若鱗片的顏色是黃色， ... 火龍果怎挑才好吃？行家揭3撇步 今日新聞NOWnews 2021年06月21日 台灣擁有「水果王國」的美名，一年四季都有不同種類的新鮮水果可以享用；而火龍果不僅爽口好吃，富含果膠加上果肉內芝麻般的籽，促進腸胃蠕動的效果卓越，深受民眾喜愛。

近日，以美食料理聞名的搜狐號《小楊聊美食》提到，挑選火龍果透過「3撇步」，就可以買到好的火龍果，保證各個都是香甜又多汁。

▲挑選火龍果透過「3撇步」，各個都是香甜又多汁。

（示意圖／翻攝自Pixabay）一、火龍果的顏色火龍果的外皮顏色越紅，代表這個火龍果成熟度越高，吃起來口感會越甜；反之火龍果的外皮顏色有點發綠，表示這個火龍果成熟度不高。

二、火龍果鱗片和根部火龍果的外皮上面有很多鱗片，如果火龍果鱗片的顏色是黃綠色，代表這種火龍果是比較新鮮的，果肉的水分也相對充足，口感更加爽口；若鱗片的顏色是黃色，甚至是褐色的，代表這種火龍果存放的時間太久了，果肉會流失很多水分，所以遇到這種火龍果，大家要謹慎購買。

另外，火龍果的根部也可以反應火龍果是否新鮮，如果根部已經乾枯、發黃，則表示這個火龍果不新鮮。

三、拿拿看重量在挑選火龍果時，大家可以找兩個體積相差不多的火龍果，用手拿拿看它們的重量，哪個火龍果比較重就買哪一個，這是因為新鮮的火龍果，含有的水分比較充足，自然比較重。

（編輯：賴詠璿） 更多NOWnews今日新聞報導 他吃剉冰撈起「謎樣配料」！網喊3字嗨炸：小時候超愛的 為BTS肯瓊醬衝麥當勞！她少做「1件事」　回家見悲劇崩潰 水煮雞蛋直接下鍋？行家曝「多1步」秒升級：軟嫩又好剝 Facebook 馬上按讚加入Yahoo奇摩時尚美妝粉絲團 熱門文章Hotnews5星座到處受歡迎！射手憑熱情、水瓶靠「異次元魅力」科技紫微網玩水也要美！特搜5款夏日海灘必備小物，頸掛風扇、遮陽帳篷秒變全場焦點marieclaire美麗佳人雨季一過雨靴就變白！5撇步教你清潔、保養雨靴，延長壽命全靠這招marieclaire美麗佳人 勸敗小姐Shopping 夏日穿搭單品TOP8！FairLadyxCUMAR聯合慶8折起：顯瘦洋裝、百搭上衣、舒適時尚涼鞋…一次買齊、時髦沒煩惱 防疫就靠居家療癒小物來放鬆！超可愛韓國睡衣、ins風小熊地毯...讓你根本不想出門！ 黛安芬內衣直降5折太划算！夏季必買這款「輕真水內衣」，重量減輕50%＋涼感材質，舒適到像沒穿 愛馬仕、香奈兒、LV➤結帳84折起！小香方胖子小金球現貨不用等、菜籃子包現省3萬…犒賞自己很可以 適樂膚、薇姿38折起「防曬、保濕、透亮」一次擁有！敏感肌適用熱銷神組合，趁現在買最划算！ 防疫就靠居家療癒小物來放鬆！超可愛韓國睡衣、ins風小熊地毯...讓你根本不想出門！ 蘭蔻零粉感超持久粉底植村秀無極限超時輕粉底媚比琳FITME反孔特霧粉底液 降溫涼感衣 看更多 妳可能還會想看 0.39045000076294