可可口味巧克力豆餅乾 by 溫柔的柔 - 愛料理
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步驟. 備料: 1.麵粉、可可粉秤重過篩(兩者可篩一起) 2.奶油、糖、可可豆秤重. 1.奶油常溫退冰融化打軟後加入細紗糖攪拌均勻2.打蛋攪拌均勻. 1.
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🍪可可口味巧克力豆餅乾✨
溫柔的柔
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份量
5
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時間
30
分鐘
熱量
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食材
無鹽奶油
125g
中型雞蛋
1顆
三溫糖(細砂糖
60g
可可粉
15g
高熔點巧克力豆
60g
裝飾巧克力豆
10g
低筋麵粉
185g
步驟
備料:
1.麵粉、可可粉秤重過篩(兩者可篩一起)
2.奶油、糖、可可豆秤重
1.奶油常溫退冰融化打軟後加入細紗糖攪拌均勻
2.打蛋攪拌均勻
1.加入已過篩麵粉+可可粉,切拌方式攪拌均勻
2.加入可可豆60g混入攪拌
3.冷藏一小時
1.趁重每片20g(大約兩口)or10g剛好一口吃
2.裝飾3-6顆巧克力豆在餅乾表面
烤箱先預熱以上火180度/下火160度
烤15-20分鐘
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2021/06/26發表
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我烤的餅乾裡面的巧克力豆都會融化也amonthagoMichelle檢舉您好請問這個份量做出來大約幾片呢?謝謝4monthsago林可廷檢舉想請問一下這個一定要先冷藏嗎6monthsago作者溫柔的柔不一定喔,只是比較好塑形而已^_^5monthsago
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