【中式】醬燒吳郭魚 - 艾西莉の生活誌
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1.把吳郭魚煎的焦香盛起備用 · 2.原鍋丟入蒜苗,薑絲,蒜頭,辣椒爆香 · 3.放入調和醬汁,再放入煎好的吳郭魚,燒到吳郭魚入味,最後放上九層塔悶一下即可上 ...
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Mar02Wed201605:11
【中式】醬燒吳郭魚
吳郭魚有台灣鯛魚之美稱
市場上這一尾吳郭魚一尾才60元
做成醬燒吳郭魚來吃吃真的不錯啊~
材料
吳郭魚1尾,九層塔,蒜苗,薑絲,蒜頭,辣椒
調味
豆米醬,醬油,糖,黑醋,香油,全部調和
作法
1.把吳郭魚煎的焦香盛起備用
2.原鍋丟入蒜苗,薑絲,蒜頭,辣椒爆香
3.放入調和醬汁,再放入煎好的吳郭魚,燒到吳郭魚入味,最後放上九層塔悶一下即可上桌~
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