香草與茴香- 優惠推薦- 2022年4月| 蝦皮購物台灣

茴香（学名：Foeniculum vulgare，英語：Fennel），也被稱為甜茴香，漢藥中的「小茴香」，古称蘹香。為傘形科茴香屬的開花植物種。原產於地中海沿岸與東南亞的原生種， ...

來自台東友善栽種的限定香草植物─蒔蘿，以低溫長時間乾燥而成，蒔蘿味道柔和帶有青草氣息，其獨特香氣會類似芳香的芹菜味，辛香甘甜，溫和而不刺激。

香草］ 蒔蘿的介紹與栽培/ 是蒔蘿還是茴香？台語稱為「飛樣仔」 ... 台灣菜市場裡，入冬直至春天，常可看到一種菜，小販稱『土茴香』或是『茴香菜』。

大茴香、茴香、洋茴香……同一個中譯名字卻分給好多種香草使用，不免讓人感到混亂！到底節目裡的大廚用的是哪一種？食譜上標示的茴香怎麼買？來看看它們 ...

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