電子書〉小農餐盤：48道人間覺味 - Udn讀書吧

小農餐盤：48道人間覺味. 作者. 蔡招娣. 出版社. 福報文化. 格式. PDF. 出版日期. 2022-09-29. 分級. 普級. ISBN. 9789869181174. 讀書吧 登入 書房 閱讀軟體 購物車 udn讀書吧 搜尋鈕 熱門： 蔣經國    三島由紀夫    府城美食    散戶 書名 金額 書名書名書名書名書名書... 10000元 書名書名書名書名 100元 總金額 12000元 home 電子書 電子雜誌 電子報紙 讀創故事 琅琅悅讀 HOME 〉 電子書 〉 生活休閒 〉 烹飪飲食 〉 小農餐盤：48道人間覺味 小農餐盤：48道人間覺味 作者蔡招娣 出版社福報文化 ISBN9789869181174 出版日期2022-07-01 線上出版日期2022-09-29 分級普級 語言別繁體中文 發行格式PDF 支援載具(說明) 定價250元 售價8折200元 放入購物車 免費試閱 購買本商品可參與下列活動 滿件折 閱讀走天涯，電子書、雜誌2本以上85折（部份書籍不參加） 現　折 閱讀走天涯，電子書、雜誌單本88折（部份書籍不參加） 西裝穿著100問 作者陳和平Ho-PingChen 199元 2016丙申年行運通勝 作者蘇家興 352元 趣味玩成語填空遊戲：基礎篇2 作者郭彥文 140元 重車旅遊樂活指南 作者流行騎士編輯部 79折300元 瀧島體操 作者瀧島未香／著；中沢智治／監修 73折220元 會吃就會做的零失敗甜點：日本書店員票選「最想推薦的甜點書」Top1 作者簡單廚房 售價7折252元 窮究台灣茶：如何選購、享受台灣茶 作者池上麻由子 售價7折266元 蘇發福日記：鑄鐵鍋中西式不敗料理 作者蘇發福 售價7折266元 我愛吃自己做的麵包 作者黎國雄 售價7折266元 書籍資訊 作者介紹 本書目錄 書籍資訊 《人間福報》、人間社有一群陣容堅強的義工記者，來自各行各業，他們有豐富社會經驗，加上行佛願力，長期以文字般若饗宴讀者，而蔡招娣即是其中佼佼者，兩年多來，她奔波三千公里農路，帶回當季盛產蔬果，在佛光山惠中寺義工夥伴巧手烹調下，化為一道道美味蔬食，每一道皆蘊含小農感人故事，為《人間福報》專欄端上一篇篇「人間覺味」，而後水到渠成，集結成書，出版《小農餐盤──48道人間覺味》，為《人間福報》蔬食、環保、愛地球宗旨盡份心力。

　　蔡招娣為了《人間覺味》，花了兩年多時間，跋涉三千公里，每趟旅程，沿途風景與人物，皆有意境，如憶起同為農人的父母，更能感同身受，為小農發聲，當心有所悟，化為一篇篇文章，讓讀者心有戚戚焉，蔚為佳話。

　　食物不僅是食物，專注於農務其實是另一種修行，在驕陽烈日下流汗，在風雨飄搖中堅持，實實在在的咀嚼人生。

　　48道食譜，48則或更多膾炙人口的故事，記載著散落在台灣各處角落，山巔水湄、鄉間泥濘的種種良善行持，彰顯了生而為人的可貴，與從艱難中所歷練來的生活智慧。

名人推薦　　妙熙法師人間福報社長　　彭作奎前農委會主委、中興大學校長　　覺居法師佛光山惠中寺住持 作者簡介 蔡招娣《人間福報》蔬食園地專欄作者。

出生於苗栗縣卓蘭鎮，家族世代務農。

13歲那年遇見《徐志摩全集》，便夢想成為一名詩人。

曾任建築設計經理人37年。

1992年加入「國際佛光會」，開始學佛、成為佛門義工，2011年擔任佛光山惠中寺文宣組長迄今，現為「人間通訊社」記者。

作者簡介 社長序舌尖上的體悟——覺／妙熙法師推薦序一以大人物翻轉農業　／彭作奎推薦序二食在有情覺有情／覺居法師自序三千里路尋覺味／蔡招娣春的宴饗醬香竹筍烤麩枇杷百合木耳露川耳醋拌小番茄櫛瓜溫沙拉椒麻炸物綻雙香晶瑩剔透蘿蔔盅花盅朝鮮薊減重美食滷豆腐高麗菜福袋捲菠菜碧玉捲藍莓檸檬塔迷迭香燉飯夏的醍醐麻香上海菜飯銀耳養生太極梅醬鮮果番茄盅減重好朋友豆薯沙拉端午煎食追五彩茶香炸物鮮彩甘露青蔬捲梨汁醬香豆乾涼夏瓠瓜捲鳳梨薑黃炒飯芝麻奶酪醍醐翡翠絲瓜榛果濃湯秋的勝筵菌油素麵伴鄉愁涼拌茄醬苦瓜猴菇香米素燥飯麻香川七柳松菇黃金甜筍炒雙脆餘香玉米筍苦瓜梅乾菜洋香瓜盅溫沙拉酪梨丼飯無花果綠沙拉香菇飛碟鮮蔬黃金火龍果油甘梅漬和醋飲冬的膾炙草莓優格聖代香椿豆腐披薩焗烤番茄盅南瓜堅果拌過貓咖哩菜香茄滋味茶油香煸麵腸焗烤南瓜味自慢鮮彩元氣大白菜高麗菜黃金福袋鴻運長年呷芥菜健康開運迎吉祥 作者簡介 我的啤酒生活提案：歡暢實踐版 Costco減醣好食提案：生酮飲食也OK！超人氣精選食譜的分裝、保存、料理100+ 食福客品嘗記 台菜本味：黃婉玲的菜尾湯和經典宴客菜 涼麵.沙拉料理王 我的咖啡生活提案【經典暢銷珍藏版】 風土餐桌小旅行：12個小地方的飲食人類學筆記（增訂版） 飲食宅記：獻給親愛家人、摯友，與療癒自己的溫柔食光 南洋香料風味全書　酸辣甜經典重現，道地東南亞料理熱情上桌 家．酒場：67道下酒菜，在家舒服喝一杯（或很多杯） help 新手上路 常見問題 聯絡我們 udnreading 電子書 讀書吧手機版 電子雜誌 雲端圖書館 電子報紙 琅琅悅讀 subscription 數位出版電子報 讀小說·愛閱報 aboutus 關於我們 會員服務條款 數位閱讀服務條款 聯合線上公司著作權所有©udn.com.AllRightsReserved. x 我已滿18歲了! 我還未滿18歲!