這樣的牛肉味道極香，吃起來很美味，入口即化，口感很好。

在烹飪肉食的時候，可以往裡面加些醋，這樣肉能煮得更爛，煮的時間也可以縮短，不過用茶葉 ... 首頁美食一家親燉牛肉咬不動？只需加點它，燉出來的牛肉入口即化，而且不塞牙 2021-09-29 美食一家親原標題：燉牛肉咬不動？只需加點它，燉出來的牛肉入口即化，而且不塞牙牛肉是很多人都喜歡吃的一種肉類食品，不過它的價格比較貴，所以大家並不是很經常吃，因此對於牛肉的做法並不是很了解。

很多的人經常發現，自己燉出來的牛肉一點也不好吃，吃起來很老，嚼都嚼不動。

有的人就會把牛肉燉上很久，這樣牛肉確實變得比較軟了，但是實在是太浪費時間了。

要想把牛肉做得軟爛一些，同時還要省時，方法其實很簡單。

燉牛肉咬不動？只需加點它，燉出來的牛肉入口即化，而且不塞牙。

燉出來的牛肉要軟嫩一些的話，我們就得挑肥瘦相間的牛肉，太肥的牛肉很多人都吃不下，而太瘦的牛肉則很容易變柴，不適合燉煮，只適合炒菜或是煎牛排用。

牛肉買回來後，放到水裡浸泡，往裡面加一些蔥和生薑，這一步是為了把牛肉裡面的血水給逼出來，同時能給牛肉去腥提味。

燉牛肉要用到的調料可以按照自己的喜好來做，八角、花椒、大料、茴香、冰糖、桂皮、生薑等都是大家經常使用到的材料，無論使用什麼調料，蔥、姜、蒜這三樣都是必不可少的。

在燉牛肉之前，先把鍋燒熱後再倒油，把薑片、洋蔥、八角、香葉放到鍋里煸炒出香味，接著再放蔥和冰糖。

接著把牛肉放到鍋裡面翻炒一會，再往裡面倒入一勺生抽，給牛肉上色。

炒了一會之後，往裡面加入熱水，水的量要淹沒所有食材，接著用大火燉開，往裡面加入茶葉，茶葉可以用紗布包好，放入爐中與牛肉同燉煮，肉不僅熟得快，而且味道清香。

接下只需要燉上30分鐘，牛肉就可以出鍋了。

在燉牛肉的時候，除了經常使用到的調料，往裡面加入一些茶葉，就可以加快牛肉熟的速度，而且還會更加入味，茶葉的清香還會滲透到牛肉裡面，吃起來肥而不膩。

而且還要注意一點，煮牛肉時加的水一定要用熱水，不然的話牛肉會更難煮。

無論是煮什麼肉，加水的時候都要記住，得加熱水，這樣煮出來的肉才會軟爛一些。

在燉煮的時候加入茶葉，牛肉吃起來很軟爛，而且很入味，燉煮的時間也不會太長，只需要三十分鐘即可出鍋。

這樣的牛肉味道極香，吃起來很美味，入口即化，口感很好。

在烹飪肉食的時候，可以往裡面加些醋，這樣肉能煮得更爛，煮的時間也可以縮短，不過用茶葉的話，不會影響到牛肉的味道，反而能讓牛肉變得更香，吃起來更美味。

大家在家裡可以嘗試著做一下，只需要往裡面加點茶葉和牛肉一起燉煮，燉出來的牛肉入口即化，而且不塞牙。

文章來源:https://twgreatdaily.com/492410084_120018443-sh.html 煮一鍋糯米飯，做一道米糕，簡單易學，一看就會，喜歡的做起來吧 2022-01-08 煮茶葉蛋時，這味調料最好別放，很多人忽略，難怪雞蛋苦澀不好吃 2022-01-08 燉羊肉時，萬萬不可跳過「這一步」！否則羊肉越燉越膻，等於白燉 2022-01-07 不管燉什麼肉，「焯水」前萬萬多加這一步，髒東西自動跑出來 2022-01-07 過年饅頭這樣做，老公孩子都誇讚，做法簡單又營養，比麵包蛋糕香 2022-01-07 3元成本吐司，不用牛奶和淡奶油，輕鬆搞定一周早餐！附切片方法 2022-01-07 燉老鴨湯多加這一步，營養豐富又好喝，家裡人看到口水直流 2022-01-06 杏鮑菇最好吃的做法，比油炸的健康，越嚼越香，好吃的停不下來 2022-01-06 醬牛肉不難做，難做的是肉質酥軟，醬香濃郁，這配方外婆用了30年 2022-01-06 做韭菜餡料，這「兩味料」最好別放，不僅不提鮮，還會遮擋原味 2022-01-06 不管家裡多窮，這4種剩菜要扔掉不要隔夜吃，影響家人健康 2022-01-06 麵條新做法，筷子一壓，兩手一扯，比手擀麵要筋道，比拉麵要簡單 2022-01-06 以後豆腐就這樣做了，不蒸不炒不煎，比肉還香，又是飯遭殃的節奏 2022-01-06 涼拌松花蛋，這3種調味料缺一不可，放錯了，難怪松花蛋不入味 2022-01-05 老公生日，老爸做了5菜一湯，花了不到200塊錢，滿滿全是愛的味道 2022-01-05 自己燉的魚湯總有腥味，媽媽：不是魚的錯，只怪你加錯了「水」 2022-01-05 炒茄子之前，多加一個步驟，茄子不吸油，炒出的茄子更美味健康 2022-01-05 家庭醬牛肉這麼改進，不愁達不到「飯店級別」，鮮香又入味 2022-01-05 用它來燜紅燒排骨，比用水煮更香，好吃不油膩，朋友說一盤不夠吃 2022-01-05 炸花生米時，切記不要直接下鍋，少了關鍵一步，難怪花生不香不脆 2022-01-04 這早餐營養健康、簡單快手，不到五分鐘上桌，吃上一大碗胃特舒服 2022-01-03 蛋糕別再買了，在家做不用烤箱不用水蒸，鬆軟可口，比烤的還好吃 2022-01-03 它是天然護眼菜，多吃能保護眼睛，促生長發育，遇上這菜從不手軟 2022-01-03 雞蛋別煮著吃了，給家人這樣做，簡單又營養，酥脆甜又香，超好吃 2022-01-03