牛排泡紅酒的推薦與評價，PTT、FACEBOOK和網紅們這樣回答

我已經大致閱讀過版上前輩的牛排料理大作 我打算明天到政大附近的熊威超市買塊切成澳洲生後腿牛排 我看完很多篇文章之後大概的作法結論是 先用紅酒加鹽醃製拍打熱油鍋 ... Search 牛排泡紅酒的推薦與評價，PTT、FACEBOOK和網紅們這樣回答： 相關標籤 相關照片 相關影片 沒有找到相關的FB貼文 ，但社群媒體上有些討論： 牛排泡紅酒在[問題]想要煎牛排?紅酒可以改成便宜的米酒嗎?-看板cookclub的推薦與評價 作者starkiss(starkiss)看板cookclub標題[問題]想要煎牛排?紅酒可以改成便宜的米酒嗎?時間ThuJan723:07:012010我已經大致閱讀過版上前輩的牛排料理大作我打算明天到政大附近的熊威超市買塊切成澳洲生後腿牛排我看完很多篇文章之後大概的作法結論是先用紅酒加鹽醃製拍打熱油鍋加入奶油牛排入鍋大火煎半分鐘後灑上點點紅酒轉成中火再煎一分半兩面同樣步驟後起鍋放涼二十分鐘牛排再次入鍋小火悶到熟請問還有沒有哪邊步驟需要補強?還有請問窮學生如果把紅酒改成便宜啤酒或米酒會不會造成不可挽回的後果啊??--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc)◆From:140.119.234.234※編輯:starkiss來自:140.119.234.234(01/0723:08)→oldaaron:相信我，你會悔不當初。

01/0723:10→sasaya1:你怎麼會有這麼可怕的想法.....囧01/0723:16→deatherpot:元P可以試試看，然後告訴我們結果01/0723:20→oldaaron:3樓在誘拐XD01/0723:20推breakaway:怎麼會有這麼可怕的想法.....囧01/0723:20→saluawu:要這樣還不如選塊好牛排撒鹽直接煎就好了好可怕的想法XD01/0723:26推lovelyvv:我同意樓上.就放鹽直接兩面煎.上桌..01/0723:27推afaye28:幸好你有先來問啊!!萬幸~真的沒紅酒乾脆不要放更好01/0723:40推kenyun:是窮學生的話就弄個桶子自己來釀酒XD01/0723:42推taco0221:腿肉應該沒什麼油當牛排吃應該不太開心吧？01/0723:43→taco0221:真要用啤酒的話就拿雞腿去做啤酒雞放下那塊牛肉!XD01/0723:43推zo4:加了米酒會變怎樣啊?好想知道喔01/0723:48→afaye28:腿肉應該比較適合用烤的耶~要買應該買其他部位01/0723:49推cuteterisa:後腿肉拿來做牛肉乾非常適合01/0723:57推sashababie:牛肉的話用烈酒也ok喔,買小瓶裝的就可以,當然不放更方01/0800:29→sashababie:便,沒人規定煎牛排要放酒啊XD01/0800:29→ya78928:紅酒有滿便宜的阿01/0800:42→ssminko:是不會怎樣啦頂多變台XD01/0800:53→anuse:米酒...你要不要直接煮台菜？囧01/0802:59→depravity:真的要用啤酒牛排不要淹隨便煎啤酒用喝的吧XD01/0803:17推sdpjmanoa:除非你要用燉的煎牛排還先醃製拍打是浪費錢浪費肉01/0808:26→sdpjmanoa:對酒不熟的話也寧可不要加不要有多餘的裝懂步驟01/0808:29推laechan:你是看哪篇啊?牛排直接煎再加顆蛋就好了,都要上超市買了..01/0809:44→march501:同鞋，煮麻油雞可以不用麻油嗎冏01/0810:01推gwendiline:我用過米酒~但是作法真的很台，我有"起火"一下01/0810:10→gwendiline:很香也挺好吃的XD，因為米酒會蒸發掉所以沒啥味道01/0810:11→gwendiline:不知道是不是米酒的關係肉蠻甜的~像快炒牛排~~XD01/0810:12→gwendiline:我沒有很講究啦~好吃就好囉XD有時候家裡白酒用不完01/0810:12→gwendiline:我也會用白酒燉肉~01/0810:13→gwendiline:但是啤酒我就不建議了> 牛排泡紅酒在吃喝玩樂在台酒-紅酒配牛排-Facebook的推薦與評價 紅酒配牛排，是我們最常見的餐酒搭是因為紅酒的單寧可以與牛排的油脂做完美的結合但你知道#紅燒牛肉麵也可以很法式嗎？台酒吃新絕配紅燒牛肉麵✖玉泉台灣之美紅 ...... 牛排泡紅酒在Re:[心得]原來煎牛排也是有學問地!!-看板cookclub的推薦與評價 ...買牛排回來自己煎不過也在想到底要不要用奶油，最後決定還是先用已經有的紅酒來...在倒下紅酒，大概是平底鍋0.2~0.3公分即可，看到紅酒冒泡就差不多可以把牛排...... --> --> 你可能也想看看 紅酒醃牛排 紅酒牛排醬 紅酒燉牛肉 紅酒煎牛排 煎牛排酒 牛排紅酒醋醬 牛排百里香 迷迭香哪裡買 --> 搜尋相關連結 #1.紅酒牛排（家樂福廚神大賽）byChuan-NuLien-愛料理 2014年10月10日—步驟·牛排浸泡紅酒，冰存一晚、煎至喜歡的熟度·番茄圓切擺盤·撒上岩塩 ... 於icook.tw #2.紅酒泡牛肉多久 本資訊是關於做牛排前放紅酒要腌制多久,為什麼要用紅酒腌牛排紅酒腌牛排起到什麼作用,紅酒牛肉腌制方法,如何腌制香煎的（紅酒牛肉）謝謝！ 於www.lmjjt.com #3.拿手料理~嫩肩紅酒牛排@泡泡世界-痞客邦 a.k為了想要吃牛排居然會主動想去逛costco我想可能是二年多前剛結婚時小試了身手一下作了道紅酒牛排~讓a.k粉想念那時的美味，才又想吃了吧~哈哈考慮到婆婆不吃牛肉 ... 於fifi1905222.pixnet.net #4.食譜：三分鐘也很好吃！【香料紅酒牛排】 無論是懶得花太多時間準備晚餐，還是想要來個低熱量的佐紅酒料理，那~這道料理這絕對是忙碌的你的上上之選！只要去超市買塊厚厚的牛排， ... 於loo0923.pixnet.net #5.【紅酒泡香煎牛排】梅林小廚的詳細做法-大廚網 【紅酒泡香煎牛排】梅林小廚的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。

本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的【紅酒泡香煎牛排】梅林小廚。

都說下雨天，音樂和巧克力更 ... 於www.dachu.co #6.紅肉容易紅酒醃料 冷藏4-6小時，將袋子翻幾次以混合醃泡汁。

準備牛排根據您的喜好，並推出其餘的醃料。

ad ... 於zhtw.hiloved.com #7.【牛排泡紅酒】廚房|紅酒迷迭香牛排RedWine...+1|健康跟著走 牛排泡紅酒：廚房|紅酒迷迭香牛排RedWine...，2010/11/08再做紅酒迷迭香牛排上周Jeff老爺送的葡萄酒拿來做麵包消耗量很大，沒三兩天就見底了，桶子底部有. 於tag.todohealth.com #8.[問題]想要煎牛排?紅酒可以改成便宜的米酒嗎?-看板cookclub 我已經大致閱讀過版上前輩的牛排料理大作我打算明天到政大附近的熊威超市買塊切成澳洲生後腿牛排我看完很多篇文章之後大概的作法結論是先用紅酒加鹽醃 ... 於www.ptt.cc #9.《美食傳說》牛排配紅酒，在家也能如此的有格調！-每日頭條 西餐廳給人們感覺很小資的一種生活方式，牛排配紅酒不光是好吃更讓...用鹽和黑胡椒醃製15分鐘，有條件的可以用紅酒浸泡，紅酒占牛排三分之一就夠了. 於kknews.cc #10.用紅酒醃製牛排，會讓肉質變嫩嗎？-劇多 看更多 #11.为什么要用红酒腌牛排，红酒腌牛排起到什么作用？-百度知道 #12.红酒牛排用什么红酒-美酒网 #13.法式紅酒牛排-DayDayCook #14.红酒牛排怎么做_sourcehe的菜谱-美食天下 #15.法式红酒牛排的做法-心食谱 #16.【红酒泡香煎牛排】梅林小厨的做法大全-搜美食 #17.川中紅酒牛排醬180毫升-PChome24h購物 #18.吃牛肉配什麼酒才好?3點分析告訴你為什麼要吃牛肉配紅酒 #19.3.8女神節，為女神準備一次浪漫的西餐，葡萄酒該如何搭配呢？ #20.請問吃牛排是不是必須配紅酒配什麼酒最好呢-嘟油儂 --> #21.醃牛排的紅酒用哪種好-Lauranes #22.红酒牛排及红酒汁怎么做-葡萄酒网 #23.葡萄酒不是只能配牛排！水果乾、牛肉乾甚至義美小泡芙全部都... #24.【紅酒牛奶】料理－40篇食譜與家常做法-Cookpad #25.牛排配紅酒有什麼功效?-雅瑪知識 #26.牛排怎麼煎都不能像牛排館那麼好吃?-楊桃美食網 #27.蒜烤牛排佐葡萄酒醋-Cookidoo #28.料理要加酒，原來是因為這個化學變化！ #29.鐵板紅酒骰子牛肉,加上絕配的紅酒,是一種美好的體驗 #30.紅酒汁煎牛小扒-中文百科知識 #31.紅酒牛排酪梨熱沙拉-美食譜網 #32.吃泡麵也能餐酒搭！牛肉麵與卡本內蘇維濃紅酒最速配 #33.用红酒腌制牛排，会让肉质变嫩吗？-时习社区 #34.經典法式名菜「紅酒燉牛肉」第一次料理就上手 #35.【WineinFood】菲力牛排佐菌菇紅酒醬汁-Winenote #36.煎出好吃牛排必知的4個秘訣4TipsForCookingPerfectSteak #37.如何煎牛排：法式牛排佐波爾多紅酒醬與薯條沙拉-安東尼廚房 #38.basil｜專欄作者｜WINE&TASTE品迷網 #39.喝剩下的紅酒能做什麼喝剩的紅酒有什麼用-壹讀 #40.吃牛扒的好搭檔——紅酒醬RedWineSauce-小貓伊藍 --> #41.牛排醬汁-紅酒醬汁RedWineSauce-lamarche圓頂市集 #42.吃喝玩樂在台酒-紅酒配牛排-Facebook #43.紅酒、白酒、香檳及汽泡酒-雅室牛排達人 #44.合一酒莊狼的希望紅酒/白酒/泡泡狼綠酒 #45.小史主廚料理:紅酒牛排肉@陽光小史(SunnySpencer)-隨意窩 #46.紅酒可以做出哪些美食呢紅酒可以做什麼菜-多學網 #47.1025‧法式經典|紅酒燉牛肉-用相片寫生活。

#48.为什么牛排配红酒好吃？-知乎 #49.紅酒烤牛排-好料理 #50.【比才的家酒場】法式經典菜極簡版會煮咖哩就會煮的家常版... #51.西餐《红酒汁》怎么做-百度-美食做法大全 #52.用A5和牛牛油「油封」、威士忌「酒封」的熟成牛排奢華美味... #53.精瘦牛排美味變身：先醃再烤之「免食譜牛排醃汁」-NOM... #54.【米可露鹿Micolulu】日本川中醬油紅酒牛排醬180ml調味醬日... #55.【红酒泡香煎牛排】梅林小厨-下厨房 #56.如何製作完美的紅酒汁？-酒文化資訊-老資料網 #57.牛肉＋紅酒＝傷身體！營養師列「致癌風險」：這族群別吃 #58.21種牛排做法，看看就流口水-今天頭條 #59.紅酒泡洋蔥什麼時候吃最好-迪克知識網 #60.紅酒蘑菇醬食譜｜鐵板麵、牛排、馬鈴薯泥百配萬用醬 --> #61.菲力牛排佐菌菇紅酒醬汁Maggie-琅環福地 #62.如果要在家裡做牛排，需要準備一些什麼了？包括用什麼鍋子... #63.「牛排紅酒搭配」懶人包資訊整理(1)|蘋果健康咬一口 #64.牛排和紅酒一樣要在成熟度最好時享用-社交剪報 #65.用葡萄酒可以做什麼菜，紅酒可以做哪些菜？ #66.紅酒搭配牛腩，酸甜開胃營養健康，再也不用擔心家裡來客人了 #67.菲力、肉眼、西冷牛排……该如何配酒？-红酒世界网 #68.追剧复刻菜-我喜欢你之坚果红酒牛排 #69.『澳洲菲力牛排佐草莓紅酒牛肝菌菇醬汁』2人份 #70.301D-薄片牛排三明治、蔬菜絲清湯、紅酒燴牛肉附奶油雞蛋麵 #71.紅酒牛排的具體做法是什麼？-康途健康百科 #72.REDWINES-王品牛排 #73.【週末一起煮】黑胡椒沙朗牛排佐紅酒迷你小洋蔥-妞仔... #74.资深侍酒师课堂：一文搞懂各种牛排和食用方式 #75.極簡烹飪主義：紅酒燉牛肉@食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道 #76.『教父牛排Danny'sSteakhouse』–湯大帥非型日誌 #77.【實用文】21款大賣場搭餐紅酒/白酒/粉紅/氣泡酒與星等推薦 #78.醃肉要撒鹽還是加油？7個軟化肉質的小祕方生薑泥 #79.中藥行的女兒教你煮耶誕香料熱紅酒MulledWineRecipe #80.手作早午餐/朝食2021/10/26主食：紐紐客牛排佐紅酒醬汁搭蒸... --> #81.就是要吃肉！百元廉價牛排大挑戰！ #82.川中廣島紅酒牛排醬油180ml-配菓 #83.[COOK食譜]紅酒牛排酪梨熱沙拉 #84.牛排大餐在家也能享受餐廳等級的牛排-你的商店名稱 #85.布根地特色食材、傳統料理之法文中文對照表-basil‧食旅手帖 #86.紅酒燉牛肉@夏日的幸福童話 #87.紅酒為什麼能用來做菜-優幫助 #88.FoodPedia》沙朗牛排佐紅酒洋蔥醬（馬鈴薯泥與烤甜椒沙拉 #89.嫩煎牛排佐松露紅酒醬、12盎司特選Choice級肋眼牛排 #90.紅酒燉牛肉-台灣主婦聯盟生活消費合作社 #91.牛的排骨怎麼做？-GetIt01 #92.菲力、肉眼、西冷牛排……如何配酒？-腾讯网 #93.Re:[心得]原來煎牛排也是有學問地!!-看板cookclub #94.如何在家DIY紅酒煎牛排-聚酒薈 #95.牛排+酒料理的3種做法-食譜主題網-BigGo #96.約會到高級餐廳吃牛排紅酒怎麼搭最內行 #97.【高雄】無二洋蔥紅酒潤口而不澀!無山有機烏龍茶有如現泡的... -->