腌制嫩嫩的牛肉丝- 功效、食材 - 网上厨房
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网上厨房菜谱大全腌制嫩嫩的牛肉丝需要食材牛肉丝:1盘,细盐:1小勺,生抽:1勺,蚝油:1勺,白糖:1勺,淀粉:1小勺,胡椒粉:少许,橄榄油:1勺,腌制嫩嫩的牛肉丝做法步骤 ...
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腌制嫩嫩的牛肉丝
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腌制嫩嫩的牛肉丝
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牛肉腌制的好,炒出来就是一道好菜。
需要食材
牛肉丝
1盘
细盐
1小勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
白糖
1勺
淀粉
1小勺
胡椒粉
少许
橄榄油
1勺
做法步骤
1.
牛肉按纹理切成丝。
2.
放入盐。
3.
放入生抽。
4.
放入蚝油。
5.
撒入白糖。
6.
加入淀粉。
7.
撒上少许胡椒粉。
8.
调味料全部放好。
9.
全部拌匀。
10.
倒入橄榄油。
11.
再次拌匀。
12.
封上保鲜膜冰箱冷藏保存。
13.
可以炒芦笋。
14.
炒洋葱。
15.
炒豆角。
小贴士
牛肉丝不是当场就炒的话,需要淋上油来隔离,以便于保存。
不需要放料酒去腥,否则肉质会变酸,胡椒粉和蚝油足够去腥了。
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该菜谱创建于:2021年03月31日21:14
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