花蓮景點》馬太鞍欣綠農園，巴拉告捕魚 - 可大王愛旅行

馬太鞍是阿美族人的傳統生活場域，由於四周長滿樹豆故取名為馬太鞍（vataan，阿美族語樹豆之意）。

占地近12 公頃的馬太鞍溼地擁有豐富生態，這裡是東部 ... 跳至主要內容 找不到符合的 台北旅遊/Taipei 台北景點 台北一日遊/懶人包 台北親子景點 台北玩水景點 台北室內/下雨景點 台北精選步道 台北賞花景點 台北古蹟老屋 台北節慶活動 台北美食/Restaurant 飯店住宿/Hotel 台灣旅遊/Taiwan 桃園/新竹/苗栗景點 基隆/宜蘭景點 花蓮/台東景點 台中/南投景點 國外旅遊/World 北海道自由行 義大利自由行 捷克、奧地利自由行 大阪自由行 曼谷自由行 吳哥窟自由行 東京自由行 沖繩自由行 新加坡自由行 關於我/Aboutme 花蓮景點好好玩，馬太鞍濕地生態園區占地廣大，一處天然沼澤濕地孕育豐富的禽鳥、蛙類及魚類，擁有豐富自然生態。

其中欣綠農園可以讓遊客體驗原民編織、歌舞以及獨特的巴拉告捕魚法。

最後來頓美食饗宴，石頭火鍋、鹽烤吳郭魚以及我最愛的洛神花排骨，讓人還沒離開花蓮就開始想念花蓮。

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Contents 馬太鞍濕地生態園區欣綠農園馬太鞍濕地生態園區欣綠農園交通/怎麼去馬太鞍濕地生態園區欣綠農園附近景點花蓮三天兩夜行程巴拉告生態捕魚體驗原民文化體驗欣綠農園菜單訪後心得延伸閱讀：花蓮景點及住宿馬太鞍濕地生態園區欣綠農園 地址：花蓮縣光復鄉大全村大全街60號。

電話：03-8701861。

營業時間：09:00~19:00。

停留時間：3~4小時。

官網：欣綠農園官網。

馬太鞍濕地生態園區欣綠農園交通/怎麼去 自行開車：Googlemap以「欣綠農園」導航即可抵達，一旁設有停車場。

馬太鞍濕地生態園區欣綠農園附近景點 光復糖廠、紅瓦屋老地方文化美食餐廳、大農大富平地森林園區、林田山林業文化園區。

花蓮三天兩夜行程 第一天沿途順遊清水斷崖及崇德瑩農場，入住花蓮糖廠五星級日式獨棟建築。

第二天遊玩光復景點，一路玩回花蓮市。

第三天北返順遊七星潭，最後到玩味薯樂園大買伴手禮，全家人在車上吃吃喝喝為花蓮旅行畫下完美句點。

Day1：台北→台泥DAKA→清水斷崖→崇德瑩農場→光復糖廠日式宿舍。

Day2：大農大富平地森林園區→馬太鞍欣綠農園→鷺鷥咖啡→立川漁場→捷絲旅花蓮中正館/藍天麗池→東大門夜市。

Day3：七星潭→柴魚博物館→玩味薯樂園→賦歸。

  幾次造訪花蓮，馬太鞍一直是我思思念念的地方，因為這裡除了有美麗的景色、原民農事體驗，更有美食。

馬太鞍是阿美族人的傳統生活場域，由於四周長滿樹豆故取名為馬太鞍（vataan，阿美族語樹豆之意）。

占地近12公頃的馬太鞍溼地擁有豐富生態，這裡是東部知名賞鳥勝地，夏天可以賞荷，冬天有落羽松，一年四季都有不同風情與玩法，相當適合親子家庭造訪。

除了戶外園區，這裡有座紅米樂活館，裡頭主要陳列許多植物種子，可以讓人體驗種子DIY及作為雨天備案。

巴拉告生態捕魚體驗 來到戶外園區，清澈溪水除了倒映盎然綠意外，阿美族人以自然為師，發展出「Palakaw」巴拉告捕魚法，利用中空的竹子及樹枝等作成三層類似英式下午茶的結構物，接著放置溪底，營造成魚蝦的棲息地。

經過一段時間後，將魚屋提出水面就可將棲息其中的魚蝦趕入漁網，如此與自然共存不過度補獵的方式讓生態得以永存，又不會有額外的汙染。

遊客也可親自體驗捕魚樂趣，若是夏天可順便玩水，小孩玩得超開心。

欣綠農園的小朱哥年輕時就回到這裡，看好濕地生態結合觀光與原民文化，與附近居民一起共用土地，善待環境，將馬太鞍打造成自然友善土地，更融入阿美族文化讓這裡有著獨一無二的遊樂價值。

園區規劃完善，浮道讓遊客可以更貼近水面觀察魚類。

走過被綠意環繞的棧道，望見可愛逗趣的青蛙及蜻蜓。

沒有太多人工造景，隨手拾來卻都是美景，也讓人放下煩憂享受單純、放空的滋味。

  濕地裡植物樹種也相當豐富，每年5月至8月，這裡開滿蓮花與荷花，冬季來臨，落羽松由金黃轉為艷紅，將馬太鞍染成醉人色彩。

原民文化體驗 悠悠哉哉地逛完一圈，回到廣場可以參加阿美族頭飾DIY，從老師手中接過三色線（紅黃綠），依照編綁辮子的方式反覆操作就可以完成漂亮頭飾。

看來簡單，但是對於手藝不巧的我老是搞錯什麼顏色在上或在下，忙得直冒汗，還好老師過來救援才順利完成，但女兒的表情似乎在抱怨老爸的手藝太差(大笑)。

接著每個人帶上自己作的頭飾後，跟著輕快的旋律踩踏舞步，即使肢體不協調，老是搞錯左右邊，大家仍是跳得相當起勁，留下難忘又笑到流淚的體驗。

活動至此，肚子也餓了，小朱哥擺上滿桌的洛神花及蜜餞，這是我此生吃過最好吃的洛神花，即使後來遍尋各家伴手禮店或餐廳，都很難找到那令我一見傾心的滋味。

為了這盤洛神花，我定要再訪馬太鞍，喜愛酸甜滋味的女生朋友一定要來試試。

另外一處不斷冒出白煙，靠近一瞧，只見有人不斷翻弄燒紅的石頭，桌上的竹筒鍋內有魚肉、薑絲等食材，接著一個手起刀落，大姐帥氣地將滾燙的石頭投入裝滿水的竹筒，瞬間冒出大量煙霧，接著竹筒裡的水逐漸沸騰如同在場眾人的心情。

接著不斷替換石頭反覆將食物煮熟，最後放入新鮮野菜和溪蝦，沒有過多的調味，就是一道簡單且新鮮的美食，待會就要上桌啦。

欣綠農園菜單 餐廳位於湖上，頗有幾分江南庭院的氛圍。

阿美族擅長吃野菜，餐廳依時令挑選合適野菜融入料理，且維持原民朋友一貫的風趣幽默，許多菜名都讓人摸不著頭緒，如長命百歲、養生蛋、全家福、喇舌劍筍等，原來這是建達出奇蛋阿，點到甚麼菜都不知道呢。

除了野菜，我更推薦他們家的肉類，超~~好~~吃，有沒有原民朋友會唱歌、會打獵還會煮菜的八卦? 其中我最愛的就是石煮火鍋，鮮甜的湯頭搭配嫩滑魚肉，彷彿一記正中直球對決你的味蕾，只有新鮮好吃可以形容。

接著鹽烤台灣鯛，褪去外層抹鹽的魚皮後，露出白皙魚肉，夾起後在筷子裡軟嫩的模樣就像美麗佳人被你逗笑而彎了腰，好美好輕柔。

沾點胡椒鹽更能提升魚肉本身的鮮甜，嚐過之後真的此生功德圓滿了。

再來就是洛神花排骨，酸甜醬汁搭配炸到完美狀態的排骨，一口吞下，紮實咬勁混合酸甜滋味超下飯，小孩光這道菜就能扒完整碗飯，爸媽不用餵飯滿場飛，超輕鬆。

這道臭豆腐也相當特別，好下飯，一旁的山豬肉及黃澄澄的水果切片解油膩，讓嘴裡不斷輪轉各式美妙滋味，這餐真的讓人吃得超過癮。

其他的雞湯、蝦子和鴨肉等，每一道都好吃到讓我傻眼，太誇張。

朋友阿，來到光復哪裡都可以不要去，但一定要來這裡吃一餐阿。

     訪後心得 馬太鞍欣園農場可體驗原民文化，巴拉告捕魚等，有趣又好玩。

餐點太強大，棒棒強打打到你心花怒放，吃到嘴角上揚，超滿足。

建議住上一晚，好好暢遊光復鄉景點，讓你徹底愛上花蓮。

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」 Klook.com   延伸閱讀：花蓮景點及住宿 森山舍》日式老屋裡的自然美味，手工麵包超推薦 紅瓦屋老地方文化美食餐廳》秘境原民美食 山下烤魚》沒價位卻大爆滿，在地人的秘境餐廳 台泥DAKA園區》全台唯一能玩水的星巴克 米亞丸溪FT.時雨瀑布》親子玩水VS電影場景 白鮑溪》魚道溜滑梯、玩水抓蝦撿玉石，涼快玩一夏 三棧溪》只要3分鐘就能玩水，在地人私房秘境 砂婆噹遊憩區》天然泳池、水濂瀑布，在地人玩水秘境 崇德瑩農場》台版紐西蘭，陸海空什麼都能玩 六十石山》小瑞士，萌萌兔，沒有金針花更好玩 崇德瑩農場》花蓮親子行第一站 雲山水夢幻湖》落羽松正宗老字號，全台最美 松湖驛站》免門票，迷你版雲山水 翡翠谷》神秘隧道、瀑布祕境，電影場景冒險去 撒固兒步道》瀑布玩水，超Q猴子，親子入門步道 撒固兒廣場》火神祭，巨石陣，落羽松，奇幻小旅行 馬太鞍濕地欣綠農園》原民美食讓你秒愛上花蓮 地耕味‧玩味蕃樂園》免費試吃又好買 清水斷崖》步道/SUP/獨木舟，花蓮第一站 鷺鷥咖啡》歐式庭園城堡，一秒歐洲偽出國 公主咖啡》天皇御用咖啡/蜜香紅茶，必買推薦 石梯坪》單面山千層派，海蝕地景生態旅 馬拉桑獵人學校》學射箭設陷阱、搞笑原民體驗 長頸鹿公園》溜滑梯、繩網、沙坑好好玩 太平洋公園兒童遊戲場》沙坑上的海盜船溜滑梯 池南國家森林遊樂區》親子步道，小孩開火車好好玩 曼波海灘》龍貓隧道、天空之鏡，私房秘境景點 松園別館》別管鬼故事了，來杯咖啡壓壓驚 初英親水公園》夏天玩水，冬天落羽松，騎上單車森呼吸 木日光鶴岡文旦驛站》親子同樂DIY，好吃柚好玩 #馬太鞍濕地生態園區#馬太鞍濕地欣綠農園#欣綠農園菜單#欣綠農園馬拉告#馬太鞍濕地補魚#馬太鞍濕地交通#馬太鞍濕地住宿#馬太鞍濕地體驗#花蓮景點 可大王愛旅行 可大王愛旅行 可大王出書啦！點擊來買書唷～   分類展開全部|收合全部 找不到符合的 pep0211 我是大王，喜愛旅行、美食，最常出沒在大台北地區，最愛發掘台灣拿～麼美的日常。

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