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菠菜（又稱田菜、菠薐 、波斯草 ） 。一年生草本，原產波斯，2000年前已有栽培。菠菜主根發達，肉質根紅色，味甜可食。 菠菜分為尖葉、圓葉兩類，其中尖葉菠菜又叫中國菠菜、冬菠菜，口感較好，耐寒力...