小茴香功效
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延伸文章資訊
- 1分清小茴香和孜然只需這三招 - 壹讀
孜然別名為枯茗、孜然芹,英文名為Cumin,孜然主要分布於印度、伊朗、土爾其、埃及、中國和前蘇聯的中亞地區。小茴香個子稍大,顆粒有點胖,孜然有點 ...
- 2小茴香和孜然怎么区别? - 百度知道
外观差异:小茴香的颗粒要比孜然大很多,并且形状稍弯曲;小茴香的颜色偏绿色,而孜然的颜色更深,偏黄色。 风味差异:小茴香:气味芳香,味微甜;孜然: ...
- 3香料選用不為人知的小秘密,3招教你分清孜然與小茴香!
- 4小茴香與孜然Fennel and Cumin @ 益食實驗室 - 隨意窩
需要補充的是小茴香與孜然Cumin 長得很像,但他們還是不同的屬種,只因為長得太像了所以大家容易搞混,以種子來說他們長得真的滿像的,孜然比較小 ...
- 5茴香到底有幾種?一篇看懂它們的差異和用法! - 食譜自由配
Star Anise 八角茴香 · Anise 大茴香、洋茴香、茴芹 · Fennel 茴香、甜茴香 · Dill 蒔蘿 · Caraway 葛縷子、藏茴香、凱莉茴香子 · Cumin 孜然、小...