新鮮蛋的特徵

生活中心／詹婷惠報導雞蛋營養價值高，在大眾生活中占有重要地位，水煮蛋、滷蛋、蒸蛋、炒蛋等各式延伸料理，也很受歡迎，日前就有網友問到，最好吃的 ...

水煮蛋對人體有多重要？又應該什麼時候吃最適合？[啟動LINE推播]每日重大新聞通知營養師許睿涵認為，雞蛋的主成分就是蛋白質，身體要修復細.

蛋是平凡的家常食材，也是最百變的營養食材！不管是荷包蛋、滷蛋、炒蛋或蒸蛋 ... 白煮蛋可以放多久？最好的保存方法是什麼？ ... 懶人料理- 絲瓜炒蛋. 大胖小胖吃胖胖.

蒸蛋、荷包蛋、水煮蛋.....，冰箱裡有蛋就能變出這麼多花樣！ ... 若想吃全熟蛋，翻面後可轉小火煮至蛋黃輕戳成固體狀變熟即可。 ... 好神奇！

雞蛋營養完整又美味，大人小孩都愛，不過你知道嗎？不同的料理方式，會影響身體吸收到的營養，究竟該怎麼吃蛋最好？