豬後腿肉營養成分

事實上台灣豬肉品質好，在未被列為口蹄疫區前，在外銷市場中是搶手貨。營養師指出，怕胖的人只敢吃雞胸肉，其實豬的「中里肌」低油脂和低熱量不輸雞肉， ...

生,豬後腿部位,去肥肉,去皮及骨,混合均勻打碎. 不是您要的結果嗎？試試看豬後腿肉. 營養成分*數值單位均為每100g可食部分之含量. 熱量(kcal). 111. 水分(g). 74.2.

↑是整隻豬肉熱量最低的部分，肉中無筋，吃起來特別嫩。水分含量多，脂肪含量低，肌肉纖維細小，所以很受饕客的歡迎喔！ I.五花肉(360大卡) ...

圖片來源：pixabay. 豬腿肉是豬的腿部到後腿部分的肉。由於此部位皮厚、瘦肉多、筋多、膠質重，脂肪含量極少，因此屬於高蛋白、低脂肪且是高維生素的豬肉。