豬後腿肉料理

豬後腿瘦肉堪稱「最瘦」豬肉部位，每百克肉含21.1克蛋白質，與去皮雞胸肉蛋白質23.3克相差不遠，但熱量僅111大卡，甚至比雞胸肉117大卡低，堪稱第二款「 ...

201804131654終於搞懂一隻豬--各部位熱量及料理法 ... 人常說「沒吃過豬肉也看過豬走路」，. 但那是過去農業社會時的說法。 ... 用健康的方式調理。 之所以會記錄這篇關於豬肉 ...

生,豬後腿部位,去肥肉,去皮及骨,混合均勻打碎. 不是您要的結果嗎？試試看豬後腿肉. 營養成分*數值單位均為每100g可食部分之含量. 熱量(kcal). 111. 水分(g). 74.2.

琳瑯滿目的豬肉加工品，不僅脂肪含量高、鈉含量高，還有雜七雜八的化學添加物，不宜多吃，例如香腸、熱狗、火腿、肉羹、貢丸、漢堡肉等。 豬肉各部位熱量 ...

圖片來源：pixabay. 豬腿肉是豬的腿部到後腿部分的肉。由於此部位皮厚、瘦肉多、筋多、膠質重，脂肪含量極少，因此屬於高蛋白、低脂肪且是高維生素的豬肉。