豬里肌火鍋肉片熱量

2.後腿肉-豬的後腿肉，大至分三段上段:後腿的最上方，瘦肉多、較少油脂，肉質的口感相對較澀。但因為筋膜較少，處理上比較方便，常被用來做絞肉，代表作：絞肉中段:大腿 ...

7 - 二層肉 ... 台語叫做「離緣肉」，位於豬皮下方和里肌中間的薄薄一層肉，肉質軟嫩，數量少、價位高。建議逆紋切成薄片後燙熟蘸醬料吃，類似蒜泥薄片的吃 ...

二層肉料理怎麼做才好吃？這裡有121 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：滷肉-二層肉, 二層肉炒小黃瓜, 鹽麴二層肉焗烤生吐司, 蒜香椒鹽四季豆炒二層肉, 沙茶蠔油二層 ...

選自台灣國產上等豬肉的背脊部位，精挑大里肌上蓋的霜降肉(二層肉)【俗稱二緣肉】，二層肉是位在豬皮與里肌中間很薄的一層肉，十分稀少，肉質十分軟嫩，因此是搶手的好 ...

【限量】黑豬二層肉. 嚴選至里肌部位上層，肌理細緻、肉質鮮嫩，又稱作僧帽肌。軟嫩的肉質非常適合全家大小一起品嘗。 職人的堅持－人道飼養環境.