紅酒燉牛肉食譜|紅酒燉牛肉輕鬆上手(電鍋紅酒比例悶燒鍋)

每次到餐廳吃紅酒燉牛肉都覺得超貴，300元沒幾塊肉就結束了，自己處理就能吃到爽而且家裡還有之前結婚剩下的紅酒，所以紅酒燉牛肉比例我也嘗試很多次 ... Skiptocontent 最後更新時間：2019-07-28作者：Nash 紅酒燉牛肉食譜分享給大家，我研究滿久的紅酒燉牛肉輕鬆上手，真的非常簡單!!! 每次到餐廳吃紅酒燉牛肉都覺得超貴，300元沒幾塊肉就結束了，自己處理就能吃到爽 而且家裡還有之前結婚剩下的紅酒，所以紅酒燉牛肉比例我也嘗試很多次 紅酒燉牛肉電鍋、悶燒鍋也都使用過，趕快來看紅酒燉牛肉食譜囉   ↓↓↓ 歡迎加入Nash，神之領域粉絲團↓↓↓  Nash，神之領域 吃飽再減肥     為你精選的本文目錄 紅酒燉牛肉食譜|紅酒燉牛肉輕鬆上手–食材準備紅酒燉牛肉食譜|紅酒燉牛肉輕鬆上手–料理步驟1紅酒燉牛肉食譜|紅酒燉牛肉輕鬆上手–料理步驟2紅酒燉牛肉食譜|紅酒燉牛肉輕鬆上手–料理步驟3紅酒燉牛肉食譜|紅酒燉牛肉輕鬆上手–電鍋懶人法食譜延伸閱讀延伸閱讀 紅酒燉牛肉食譜|紅酒燉牛肉輕鬆上手–食材準備 牛肋條500g(2人份)、蕃茄糊、迷迭香、月桂葉、麵粉、紅酒、洋蔥、蒜頭 因為我真的很懶，而且我覺得奶油很肥，所以我也沒有用奶油 蔬菜的話看你要自己加什麼，我個人沒很愛蘿蔔跟蘑菇，這完全看你要不要加 調味通常是用百里香，但其實沒那麼好買，有迷迭香加減用，因為迷迭香跟牛肉超對味   紅酒燉牛肉食譜|紅酒燉牛肉輕鬆上手–料理步驟1 牛肋條切一切，其實真的不要切太小，等等下鍋之後會縮唷   將牛肋條裹上麵粉，這樣口感會大幅提升，而且可以保留肉汁 我有時懶也不會裹麵粉，但我反覆嘗試後，覺得麵粉會加分，就看你喜歡怎麼處理   由熱鍋之後，將牛肋條下去煎   煎到金黃色之後，就起鍋備用   紅酒燉牛肉食譜|紅酒燉牛肉輕鬆上手–料理步驟2 剛剛殘留下來的油也不少精華，但通常會偏多，所以建議先倒掉部分油再來爆香 因為如果殘留太多油，你的紅酒燉牛肉會非常油膩，所以真的不用留太多   紅酒燉牛肉的精華就是蕃茄糊，蕃茄糊如果找不到有賣，建議直接拿義大利麵紅醬代替 但這真的很好找，全聯通常有賣3-4種國外進口的蕃茄糊，一罐大概在70元左右   紅酒燉牛肉食譜|紅酒燉牛肉輕鬆上手–料理步驟3 接著將剛剛煎起來的牛肉倒入   加入蕃茄糊和肉後，緊接著倒入紅酒，這也是紅酒燉牛肉的靈魂啊 至於紅酒燉牛肉比例呢，我喜歡是全紅酒，但容易苦!!要補不少糖進去 我建議有幾種做法，1:1紅酒跟水，或是1:1紅酒跟高湯都不錯 反正就是可以自己照比例調整，越多紅酒就是越有酒香，但是容易苦   最後加入迷迭香跟月桂葉，煮個5分鐘後，放到悶燒鍋悶一小時就完工，配飯真的超爽 紅酒燉牛肉放過夜會更入味，但我覺得真的差一點點而已   紅酒燉牛肉食譜|紅酒燉牛肉輕鬆上手–電鍋懶人法 簡單來說，懶到不行的話，紅酒燉牛肉可以一鍋到底，省掉爆香 你把蕃茄糊、洋蔥、牛肋條等等材料，直接放入電鍋，按下去然後保溫就好了 我覺得紅酒燉牛肉靈魂其實就是蕃茄糊，沒有加的話味道會差超多，提供給大家參考   食譜延伸閱讀 飛利浦氣炸鍋食譜｜零失敗!氣炸鍋甘梅地瓜薯條!炸地瓜薯條熱量低又好吃 涼拌小黃瓜食譜分享｜涼拌小黃瓜做法簡易涼拌小黃瓜輕鬆上菜 食譜分享｜清燉牛肉湯食譜超懶人清燉牛肉湯做法 食譜分享｜泡菜料理食譜台式泡菜做法 食譜分享｜懶人白醬焗烤飯做法半小時馬上美味上桌 食譜分享｜紅燒牛腩食譜紅燒牛腩悶燒鍋做法 食譜分享｜麻油雞食譜好吃又衛生簡單的麻油雞 食譜分享｜茶葉蛋食譜超商電鍋茶葉蛋做法入門 炒泡麵食譜分享｜金門炒泡麵食譜簡單又健康的炒泡麵做法 食譜分享｜金瓜米粉簡單又好吃的炒米粉 日式炒烏龍麵食譜｜日式炒烏龍麵作法超簡單的日本料理 [食譜分享]Nash煮馬鈴薯燉肉電鍋就可以輕鬆做的日本料理 [食譜分享]Nash煮XO醬清炒義大利麵佐香嫩雞胸 [食譜分享]Nash煮茄汁肉醬義大利麵簡單又健康的紅醬料理 [食譜分享]Nash煮法式洋蔥湯醇厚美味的異國功夫菜 按讚加入粉絲團延伸閱讀 鐵板麵食譜|黑胡椒鐵板麵做法零失誤美味上桌 豆漿鍋食譜-統一陽光無加糖黑豆漿x豪華豬雞雙湯頭 蔥爆牛肉食譜|蔥爆牛肉怎麼做-超簡單懶人下廚方式 台式滷肉食譜|紅燒肉作法-滷肉入味超簡單又好吃 炒泡麵食譜|台南炒泡麵作法-統一肉燥麵零失敗教學 韓式豆腐鍋食譜|零失敗豆腐鍋作法-泡菜豆腐鍋好簡單又好吃 滷牛腱食譜|簡單零失敗滷牛腱作法-中藥行滷包就會好吃 麻油雞食譜|零失敗麻油雞做法-第一次煮就上手便宜省錢又簡單 鮪魚蛋沙拉食譜|鮪魚沙拉作法-零失敗簡易懶人鮪魚料理 牛肉湯食譜|零失敗牛肉湯作法-與台南牛肉湯相似度87% 蜜汁叉燒食譜|叉燒作法-氣炸鍋少油好吃版本 丁香豆乾食譜|丁香豆乾做法-輕鬆做出絕佳下酒菜 清燉牛腩食譜|零失敗做法-清爽暖胃的清燉牛腩湯 馬鈴薯燉肉食譜|零失敗作法-單吃配飯都很棒趕快學起來 氣炸鍋食譜|氣炸鍋豆腐食譜不用裹粉也超級美味(時間脆豆腐) 紅酒燉牛肉食譜|紅酒燉牛肉輕鬆上手(電鍋紅酒比例悶燒鍋) 飛利浦氣炸鍋食譜｜零失敗!氣炸鍋甘梅地瓜薯條!炸地瓜薯條熱量低又好吃 涼拌小黃瓜食譜分享｜涼拌小黃瓜做法簡易涼拌小黃瓜輕鬆上菜 日式炒烏龍麵食譜｜日式炒烏龍麵作法超簡單的日本料理 食譜分享｜清燉牛肉湯食譜超懶人清燉牛肉湯做法 搜尋關鍵字: Nash，神之領域關於Nash 給業主跟粉絲, 我是Nash，人稱士林劉子千，雖然常吃美食但更愛健身，所以沒有什麼美食職業病，常出沒的地點是台北士林天母北投、高雄、花蓮、台東、嘉義，如果你不懂我的話，可以看看下方簡介連結 https://nash.tw/aboutnash/ ✓合作配合度高，但無法將難吃的寫成好吃 ✓合作多篇有優惠，但不接受亂砍價 ✓喜歡台式、港式、日式、美式餐點 ✓最近迷上歐洲旅遊，而且不怎麼節省XD ✓歐州旅遊|台灣美食|廣告諮詢 即時熱門文章 【民權西路美食】壽喜燒一丁二代目雙城店，台北壽喜燒推薦(線上：102) 【民權西路美食】洪瑞珍三明治新概念店民權門市(菜單)(線上：34) 陽明山秘境美食推薦|平菁街麻油雞跟著呱吉~騎UBIKE上陽明山吃麻油雞(線上：32) 【新店美食】賈家哈爾濱千層蔥花大餅，推薦超好吃韭菜盒子(線上：6) 合作邀稿 ✓合作邀稿請聯繫：[email protected]/私訊 ✓FB粉專https://www.facebook.com/nash.tw/ 文章分類展開全部|關閉 請多支持主機費 今日熱門文章 【民權西路美食】壽喜燒一丁二代目雙城店，台北壽喜燒推薦(瀏覽：6,514) 【民權西路美食】洪瑞珍三明治新概念店民權門市(菜單)(瀏覽：1,904) 【松山美食】陳董藥燉排骨，米其林推薦繞河街夜市美食(菜單)(瀏覽：555) 【新店美食】賈家哈爾濱千層蔥花大餅，推薦超好吃韭菜盒子(瀏覽：418) 【大橋頭美食】許仔豬腳麵線，大稻埕慈聖宮美食推薦(菜單)(瀏覽：413) 【松山美食】冠捷脆皮黃金肉圓，松山市場美食(菜單)(瀏覽：338) 【新店美食】小樂精緻麵食館，平價版鼎泰豐(菜單)(瀏覽：251) 【宜蘭美食】正好鮮肉小籠湯包，非正常鮮肉小籠湯包(菜單)(瀏覽：235) GA瀏覽人氣線上人數：298今日人氣：17,053累積人氣：48,713,849近期文章 陽明山秘境美食推薦|平菁街麻油雞跟著呱吉~騎UBIKE上陽明山吃麻油雞 【國父紀念館美食】SweetTooth，紅絲絨蛋糕是招牌 壽喜燒一丁|台北火鍋吃到飽-$498無限吃有夠讚(分店價錢菜單) 等你來愛食記找我 我的Podcast頻道收聽平台主機贊助商 Blogimove部落格搬家技術服務