吳郭魚不去鱗,九層塔(檸檬羅勒),辣椒,老薑,蒜頭調味料
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鹽焗吳郭魚做法: 材料: 吳郭魚不去鱗,九層塔(檸檬羅勒),辣椒,老薑,蒜頭調味料: 米酒,鹽,味精,白胡椒粉,花椒粉鹽焗材料: 鹽,蛋(或者用麵糊) 做法: 除了吳 ...
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1.把吳郭魚煎的焦香盛起備用 · 2.原鍋丟入蒜苗,薑絲,蒜頭,辣椒爆香 · 3.放入調和醬汁,再放入煎好的吳郭魚,燒到吳郭魚入味,最後放上九層塔悶一下即可上 ...
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步驟 · 1. 吳郭魚洗淨,表面劃十字刀備用;蒜頭拍裂;蔥切長段;薑切絲備用。 小撇步:加上拍裂的整粒蒜頭 · 2. 熱一炒鍋,下油爆香蒜頭、薑絲、蔥段至金黃 ...
- 4塔香吳郭魚湯食譜與作法by Lucy - Cookpad
料理步驟 ; 步驟1. 九層塔洗淨取葉備用;薑黃洗淨切絲;吳郭魚檢查是否殺乾淨後取半條使用,並在表面劃刀。
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取一深炒鍋加油,爆香蒜頭、薑絲、蔥段,再下黃豆醬、醬油、米酒、胡椒粉、2碗水煮勻,再下吳郭魚約4分鐘,再下糖調味,續煮3分鐘。 3.起鍋,下九層塔 ...