吃隔夜菜恐食物中毒、敗血症保存、食用重點一次看懂- 康健雜誌

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不浪費食物是美德,但不少人連吃好幾天隔夜菜,不只營養沒吃到,還可能有害健康,甚至引發敗血症。

藝人錦雯的媽媽日前就疑因吃了已壞掉的隔夜菜,食物中毒。

到底剩菜可以放多久?怎麼保存、怎麼吃才安全?錦雯日前PO文指出,70歲的媽媽超級節省,吃隔夜菜更是家常便飯,過去她就常提醒媽媽隔夜菜對身體健康有危害,但老人家講



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