Involtini di saltimbocca – Le ricette di Michi ...

Parenti stretti dei famosi saltimbocca alla romana, gli involtini di saltimbocca sono un delizioso secondo piatto da preparare in pochi ... Creasito Share: Parentistrettideifamosisaltimboccaallaromana,gliinvoltinidisaltimboccasonoundeliziososecondopiattodapreparareinpochiminuti,quandosihavogliadiunpiattogolosoabasedicarne.Tutticonosciamoisaltimboccaallaromana,iolimettereitraipiatti“Patrimoniodell’umanità”tral’altro,masevogliamodareaquestopiattounaformanuova,piùspiritosapossiamogustarcelicosì,arrotolatisusestessiechiusidaunsimpaticostecchino. Preparazione: 10Minuti Cottura: 15Minuti Difficoltà: Bassa Porzioni: 4persone Costo: Economico Ingredienti 800g Fettinedivitello (sottili) ProsciuttocrudodiModenadop Salvia 1/2bicchiere Vinobiancosecco 1cucchiaio Farina 50g Burro 3cucchiai Olioextravergined'oliva q.b. saleepepe Preparazione Stendetesultaglierelefettinedivitello.AppoggiatesuognifettinaunafettadiProsciuttocrudodiModenaearrotolateformandouninvoltino.Appoggiateunafogliadisalviasuogniinvoltinoefermateconunostecchinodilegno. Procedeteinquestomodopertuttelefettinedivitello. Fatefondereilburroconl’olioinunapadellalarga,unitegliinvoltinierosolateliinmodouniformeper7-8minuti.Bagnateconilvinobiancoefatesfumareafuocovivace.Copriteecontinuatelacotturaancoraperalcuniminuti.Toglietegliinvoltinidisaltimboccadallapadella,eliminateglistecchinietenetealcaldo. Metteteilcucchiaiodifarinanelfondodicotturaemescolateperbeneconilcucchiaiodilegno,inmodochenonsiforminogrumi.Lasciateaddensarelasalsinaeversatelasugliinvoltiniprimadiservirli. Iolihoserviticondeifagiolinicottialvaporeepoipassatiinpadellaconunpochinodiburroeunpizzicodisale. PotetetrovaretantealtrericetteconildolcissimoProsciuttodiModenaDOPqui. Seguimianchesuisocial lamiapaginaFacebook     ilmioprofilo Instagram       lamiapaginaPinterest 5,0/5Grazieperavervotato! PubblicatodaFerriMicaela Chimicoconlapassionedellacucina! Viportoingiroperilmondoevifaccioconoscerelemiericette. Mostraaltriarticoli Navigazionearticoli ←PostPrecedentePostprecedente:GelatoalmeloneconcrumblediProsciuttodiModenaDOPPostSuccessivo→Postsuccessivo:Ratafià,liquoreabruzzese MostraCommenti NascondiCommenti LasciauncommentoAnnullarispostaIltuoindirizzoemailnonsaràpubblicato.Icampiobbligatorisonocontrassegnati*Commento*Nome Sitoweb Notifymeoffollowupcommentsviae-mail.Youcanalsosubscribewithoutcommenting. Δ QuestositousaAkismetperridurrelospam.Scopricomeituoidativengonoelaborati. Vuoiabilitarelenotifiche?Attiva PrivacyPolicy Ilviaggiodeisapori DelegatoEmiliaRomagna LericettediMichisuiSocialNetwork Copyright©LericettediMichibyMicaelaFerri AllRightsReserved. Tuttiidirittirelativiatestoeimmaginipresentiinquestoblog,senondiversamentespecificato,sonodiLericettediMichi. Nonautorizzolapubblicazioneditestioimmaginiinalcunospaziodellarete,chesianoforumoaltro,senzapreventivarichiestaemioesplicitoassenso. Questoblognonrappresentaunatestatagiornalisticainquantovieneaggiornatosenzaalcunaperiodicità.Nonpuòpertantoconsiderarsiunprodottoeditorialeaisensidellaleggen.62del7.03.2001. Perinformazionie/ocollaborazioniutilizzatel'appositotastonellatestatadelblog. TemaSeamlessAltervistaRené,sviluppatodaAltervistaApriunsitoeguadagnaconAltervista-Disclaimer-Segnalaabuso-NotifichePush-PrivacyPolicy-Personalizzatracciamentopubblicitario Home Contest Raccolte Ilgirodelmondo Ricetteconipomodori Romagnamia… Tortesalate LericettediMichiperEXPO2015 Lazuccanelpiatto Ricettedipastafredda Imieirisottipreferiti Piattivegetariani ProgettoNergi® RicetteperPasqua Ricetteveloci IdeeregaloperilNatale Error404|LericettediMichi RecensioniLibri Lagrammaticadellespezie Lagrammaticadeisapori Raccoltespeciali Magazine Chisono Collaboriamo