要先吃肉！營養師獨授「吃便當4步驟」...不怕胖、有助消化

要先吃肉！營養師獨授「吃便當4步驟」...不怕胖、有助消化 · 1.先吃主菜（蛋白質食物）. ※蛋白質刺激胃酸分泌讓食物消化更完整. ※油脂刺激膽汁排出，增進 ... 回首頁 facebook LINE Twitter 複製連結 ETtoday新聞雲 手機版 新聞雲APP ETtoday新聞雲 > ETtoday健康雲 2019年02月01日12:35 ▲吃便當的順序只要對了，就不怕會消化不良或是變胖！（圖／記者趙于婷攝） 文、圖／營養師許睿涵 這是在營養諮詢上常碰到客戶的提問之一，我就只吃個便當，也不會多吃，吃飯順序還重要嗎？要喔～而且還非常重要哩～ Q.中午都自己準備便當，熱量已經有控制住了，為什麼還要管飲食順序呢？不是全都吞下肚？ A.齁齁齁，當然有差囉，這是因為「營養素的消化吸收在腸胃道有的不同位置！」跟熱量相關的營養素開始吸收順序如下： [廣告]請繼續往下閱讀... 1.酒精：胃 2.碳水化合物：空腸上半段 3.脂肪：空腸中段 4.蛋白質：空腸下半段 先吃飯，消化形成的糖分到空腸馬上被吸收 ※血糖快速上升→多餘血糖易轉成脂肪囤積 ※胰島素大量分泌→血糖大幅震盪讓你易餓 即使吃相同東西，還是比較容易「變胖」 Q：那吃東西有建議的順序嗎？ A：嘿嘿～這樣吃助消化、不易胖 1.先吃主菜（蛋白質食物） ※蛋白質刺激胃酸分泌讓食物消化更完整 ※油脂刺激膽汁排出，增進膽固醇代謝 2.再吃蔬菜好處多 ※咀嚼增進大腦飽足感 ※脂溶性維生素的吸收更完整 ※纖維跟膽汁結合排出體外，幫助降低膽固醇 3.最後吃主食血糖穩 ※血糖上升慢不易胖 ※選雜糧根莖類營養更多 4.若要吃水果，主食勿吃完 ※別因考量健康，吃飽又硬塞水果，反讓血糖亂亂飆、體重悄悄升 好圖整理如下，讓你快速學會好·好·吃便當！ 本文經「吃．營養．許睿涵營養師」授權提供，現有經營：粉絲團。

薄紗辣妹跨坐大腿！他春酒被肉彈洗臉　爽完5秒...超慘下場曝光 關鍵字： 便當 消化 肥胖 分享給朋友： 追蹤我們： ※本文版權所有，非經授權，不得轉載。

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