大家常見的食物「金針」對健康有危險? 以下四種人食用恐有隱憂

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  《本草綱目》曰：「今東人采其花跗干而貨之，名為黃花菜。

」 北方人喚作黃花菜，廣東人叫做金針。

中國古代將同屬植物統稱為萱草，是傳統代表母親的植物。

  食用金針的功效是什麼呢? 吃金針可以柔和、疏理肝氣，情緒較不穩定、有憂鬱或焦慮傾向的人適量食用金針， 可以讓情緒較為平穩，夜裡不易入眠的人，因金針入肝經，吃金針有助入睡。

另外，金針還可以清熱、利尿、消水腫， 尿色偏黃、有尿道炎的患者，吃金針有助於緩解。

 金針還含有鐵質，能補血、養血 哪些人不能吃金針? 黃花菜雖然含有的功效比較多， 但是也並不是說所有人都可以食用黃花菜， 黃花菜比較適宜的人群一般都是老人孕婦， 但以下這些人需要注意，你們可能比較不適合食用 1、皮膚瘙癢症患者： 皮膚經常性瘙癢的人群肯定是不能食用黃花菜的， 因為黃花菜中所含的營養成分可能還會加重皮膚的瘙癢， 所以食用黃花菜的時候要注意， 如果皮膚瘙癢異常就不要食用了，以免加重病情，導致之後的治療不易。

2、哮喘病患者： 患有哮喘症的患者也是不建議食用黃花菜的， 食用之後會導致哮喘的加重， 因為對於哮喘這種疾病而言不能食用一些濕熱型的食材， 會加重病情，而黃花菜正好是屬於這種食材， 所以有哮喘的人群不要食用黃花菜，以免影響後期的治療。

3、痰多者： 痰多經常咳嗽的人群不建議食用黃花菜， 黃花菜中含有的花粉、糖類等物質被食用之後，會加重痰多咳嗽的症狀， 所以一些痰多咳嗽的人是不建議食用黃花菜的， 以免加重病情，不利於後期恢復。

4、腸胃病患者： 腸胃病患者，或者是一些腸胃不好的人群也是不建議食用的， 黃花菜中的成分會加重腸胃病患者的病情，所以在食用的時候要注意。

  金針固然好，但各位還是要注意自身到底是不適合食用， 別賠了自己的健康呀~   吃新鮮金針花小心中毒！食藥署揭原因煮沸前多做一件事｜健康2.02019年10月7日·「秋水仙鹼」經腸道吸收，氧化後會產生有毒物質.食藥署指出，新鮮的金針花可以稱為鮮金針，金針的根部和花中含有「秋水仙鹼」， ...蔬菜搭配不對，反而更傷身！醫師認證：17種常見蔬菜的飲食禁忌50...2020年5月21日·身體有什麼狀況時不能吃？...鮮豔金黃色的乾金針花，恐有硫磺加工，食用後會造成食物中毒，故凡是乾金針花最好能先用水泡1至2小時後再進行 ...金針是不是不可以鮮食啊?是什麼原因呢?-農業知識入口網在農業知識入口網裡就找到金針主題館了～http://kminter.coa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=92金針為百合科（Liliaceae）多年生宿根性草本，英名daylily，原產 ...吃新鮮金針當心中毒！掌握3要點放心吃＊阿波羅新聞網2018年10月23日·金針花顏值頗高，而且清脆爽口又營養豐富，受到很多人喜愛，炒著吃或做湯都是難得的美味。

另外，民間認為金針花有產出奶水的功效，因此它 ...吃新鮮金針當心中毒！掌握3要點放心吃|聰明飲食|養生|元氣網2018年10月12日·金針花顏值頗高，而且清脆爽口又營養豐富，受到很多人喜愛，炒著吃或做湯都是難得的美味。

另外，民間認為金針花有產出奶水的功效，因此它 ...致癌蔬菜蕨菜金針花新鮮的黑木耳腐爛的菜薑https://youtu.be...關注我們的FB臉書：https://goo.gl/SW5yaN近年來，網絡流傳吃蕨菜會致癌，導致...豬肉加上硝，好吃得不得了，而且肉又嫩又香滑，肉色又好，是你最不能忘情的好滋味。

...因為肉與魚都可以放很久，還能又嫩又鮮，保證沒有人吃得出來。

乾金針的料理法，煮湯、涼拌和清炒。

-台灣好農部落格2016年9月7日·這是小編喜愛的台灣在地好食材，沒有添加二氧化硫的金針，有淡淡的天然香氣，好好聞好舒服。

或許沒有那麼艷麗的澄黃色澤，卻是可以安心料理 ...新鮮金針最對味~才怪~吃壞肚子就不對來自食藥好文網2019年9月19日·母湯喔，新鮮的金針花可能引起中毒。

新鮮的金針花可以稱為鮮金針，金針的根部和花中含有「秋水仙鹼」，是金針 ...茄子金針菇食譜、作法共16個-全球最大料理網站-Cookpad茄子3條,金針菇1/2包,薑絲10克,九層塔1小把,辣椒,水1/2杯,調味料：,醬油...不清楚是瘋狂還是擺爛，就這樣利用市售的咖哩塊煮了一大鍋，應該可以吃上20年...1人份.[影片作法看這裡]https://goo.gl/9fhmjw.舒肥Q嫩雞胸肉x新鮮時蔬，淋...會研究這種東西是因為我真的不愛開瓦斯爐，順便也提供不能開火只能靠電器的 ...【道聽不塗說】綠色金針花食過量引致中毒？！-KingNet國家網路醫藥2017年7月21日·據實驗推算，只要吃三毫克秋水仙鹼就足以使人噁心、嘔吐、頭痛、腹痛，吃的量再大可出現血尿或便血，二十毫克可致人死亡。

乾的是經蒸煮加工 ... 請為這篇文章評分？有幫助沒幫助延伸文章資訊1太鮮艷的別買！金針挑選5招、處理3步驟學起來-食譜自由配...2金針花補血又安神這樣吃效果好|黃花菜|利尿|無硫金針|大紀元3蔬菜之王輸了！金針花鐵質高3倍，可補血、安眠、降火、潤肺...4金針食譜、作法共197個-全球最大料理網站-Cookpad5台東在地金針花金針300g、600g一台斤|蝦皮購物最新文章去醫院如何檢查子宮內膜癌2021-03-06子宮肌瘤是女性生殖器官中最常見的一種良性腫瘤？今就來認識它！2021-03-06子宮肌瘤吃了幾萬塊中藥，備受折磨，終於和它說拜拜了！2021-03-06子宮肌瘤會不會轉化成癌症？2021-03-06子宮肌瘤到底是個什麼樣的存在？2021-03-06相關網站資訊更年期食療更年期情緒更年期症状胰島素肥胖胰島素阻抗皮膚紅腫硬硬的親子天下寶寶生活毒品危害防制條例修法抑鬱症安慰應用寶攝護腺恐慌症睡覺