滷肉很硬怎麼辦
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滷肉魯太硬了,可以怎麼處理? - BabyHome親子討論區準備材料:帶骨小排調味料:醬油烹調時間:2小時做法:小秘訣:不曉得是買得肉質問題,還是水放太少,滷小排有鹹味但是很硬,感覺有點柴, ...為什麼鹵出來的肉是硬硬的 - BabyHome 寶貝家庭親子網【詢問】豬肉塊要如何滷才會又嫩又軟,而不是越滷越老? - BabyHome ...控肉如何煮到入口即化呢?? - BabyHome親子討論區滷豬腳, 為何肉變的好硬哩?forum.babyhome.com.tw 的其他相關資訊 | 肉太硬好難吃?教你五招讓肉變得軟嫩2018年12月30日 · 醃肉時,建議最多不要醃超過兩小時,否則肉可能會變爛爛的。
4刀子. 牛肉和羊肉有很多細筋,這些筋煮熟後會收縮,導致吃的時候很 ... | 「如何滷出軟嫩又有膠質的滷肉飯?」滑嫩飄香的口感 - 夢幻廚房在我家基礎作法,就能萬用於各種料理,重點是方法很簡單,只要滷上一鍋,就能變化出超多美味的料理了! 食材準備. ・ 豬五花肉切成細條 900公克. 小技巧:切成1公分正方 ... 辦? tw為什麼餐廳的滷肉特別香?在家燉滷千萬不能煮滾!2020年4月21日 · 為什麼餐廳的滷肉總是特別香軟,自己滷總是需要燉煮好長的時間才入味,吃起來偏硬不夠嫩?原來滷肉口感的關鍵在於「鍋子」影響的「烹調火侯」? | 一定要試試!用可樂來滷肉,更軟嫩又不油膩!2020年5月25日 · 可樂的料理妙用. 網路上有很多可樂滷肉的食譜,可以讓美味昇華。
這類碳酸飲料通常用來燉煮肉類料理,因為 ... 硬 辦? 我做的红烧肉为什么很硬不松口呀?_美食问答 - 心食谱先把肉飞水,然后在锅里添少许油,入白糖两小勺,炒至变红黑色,加入肉,姜,葱,听到噼啪的声音是靠油呢?等肉上色,加入高汤,放入盐,味精,鸡粉,大火炖十分钟, ... tw为什么卤出来的肉很硬卤出来的肉特别硬是怎么回事?应该怎么做?卤肉冷后皮会硬,应该怎么办? 一般肉类经过冰冻后都是会变硬的,如果你想要食用的话,煮之前最好是用热水 ... tw找台灣古早味蛋糕相關社群貼文資訊| 餐飲貼文懶人包-2021年11月提供巧克力古早味蛋糕做法相關文章,想要了解更多台湾古早味蛋糕做法、古早味滷肉飯做法、古早... tw蛋糕食譜完整相關資訊| 說愛你-2021年6月圖片全部 ...找熟肉保存相關社群貼文資訊| 財經貼文懶人包-2021年10月 tw煮熟的食物可放在室溫下多久-2021-07-08 | 小文青生活煮熟的食物 ... 就可以了,但是冷藏后的肉会非常的难吃,肉质还会变得很硬,那么如何保存熟肉是 ...圖片全部顯示
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如題奶奶為了拜拜而煮的豬肉煮過頭了>< 而且整個一大塊都是瘦的有試過切成 ... 沒被吃完現在冰箱裡那一大塊的豬肉還剩很多請問有什麼方法可以補救嗎QQ ...
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肉煮柴了有辦法補救嗎? · 1、芥末。 燉肉前可以把芥末抹在肉上,等燉的時候再用冷水洗掉即可。這樣不僅肉熟得快,而且肉質也會更鮮嫩。 · 2、小火燉。 燉肉 ...
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